Letecké vafle vyrobené z rýže, cizrny a tapioky – podrobné vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadná Množství: 8 oplatek v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. rýžová mouka bez lepku
- 0,5 lžíce. bezlepková mouka z cizrny
- 0,5 lžíce. tapioková mouka
- 3 lžíce. l cukr
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 0,5 lžičky jemná sůl
- 1 polévková lžíce. mléko
- 0,5 lžíce. rostlinný olej a volitelně pro mazání vaflové žehličky
- 2 velká vejce, žloutek a protein samostatně
- Změkčené máslo a javorový sirup
- Budete potřebovat: vaflovač
Recepty s podobnými ingrediencemi: rýžová mouka, cizrna, vejce, mléko, vanilkový extrakt, javorový sirup, tapioka
Příprava receptu:
- Ve velké míse smíchejte rýžovou mouku, cizrnu, mouku tapioka, cukr, prášek do pečiva, vanilka a sůl. Rozšlehejte v jiné misce společně mléko, rostlinný olej a žloutky; přidat moukovou směs a jemně promíchejte.
- V oddělené misce rozšlehejte bílé vejce až do měkkých vrcholů, asi 3 minuty, přidejte je do misky mouky.
- Zahřívejte vaflové železo na střední teplotu. Předehřívat trouba na 100 ° C. Horní a spodní část žehličky lehce namažte olej. Těsto nalijte do vaflového železa tři čtvrtiny. Úhledně zavřete víko a vařte, dokud nejsou vafle zlatohnědá, 6-7 minut. Mějte své vafle připravené teplé v troubě nebo na talíři zabalené do fólie, zatímco vy bude vařit zbytek. Podáváme na stole s máslem a javorový sirup.
