Zander polévka se zeleným hráškem

9

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 05 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 45,11 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 05 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  45,11 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Lahodná rybí polévka, kterou lze připravit doma i na něžný zelený hrášek. Průhledná polévka s vývarem a slavnostní druh.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Filé z candáta okoun-400 g.
• Brambor – 8 ks.
• 1 mrkev
• 1 cibule
• Petržel kořen-30 gr.
• Zelený hrášek-130 gr.
• Máslo-50 g.
• Rybí vývar – 2 l.
• Sůl podle chuti
• 5 hráškového pepře
• Bobkový list – 2 ks.
• Hlava + hřeben + ocas zubáčů – 1 sada.

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 45.11

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Z hlavy, hřebene a ocasu candáta vařte vývar s vavřínem list a petržel kořen po dobu 40 minut.
2. Vyjměte kosti a napněte vývar. Měl by dostat 2 litr vývaru.
3. Do rybího vývaru vložte brambory, nakrájené na plátky. Cook 15-20 minut, dokud brambory nejsou připraveny.
4. Nakrájenou cibuli a mrkev, restovanou na smetaně olej do světle hnědé cibule.
5. Dejte brambory do zeleniny. Vařte 10 minut.
6. Filé z candáta okurky nakrájené na kousky a vložené do pánve.
7. Rozdrtíme pepř v třecí misce a nalijeme do polévky. Vařte 7 minut.
8. Do polévky nalijte zelený hrášek a vařte 5-7 minut. Pokud hrách trávit, bude to těžké. Polévka je připravena!