tajemství vaření zeleniny
Jezte co nejvíce zeleniny! Jak Stanislav Lem rád řekl: “Lidé, stejně jako kozy, by měli jíst trávu, prostě ne.” pochopit! “. Několik tipů vám pomůže podívat se jinak trochu zeleniny. Zelenina má svá tajemství!
Reklamní fotografie Zeleninové tajemství
{gallery} 223 {/ gallery}
Vaření zeleniny
-
Červená řepa
Nemůžete dlouho vařit kořenovou zeleninu na salát. Zapněte mikrovlnná trouba pro maximální výkon a posílejte řepu na 5 minut.
- Zelený olej
Na chalupě hodně zeleně? Doporučuji nasekat voňavé koření a smíchejte s máslem. Můžete zmrazit výslednou hmotnost v nádobu na led nebo zabalte „klobásu“ do jídla film. V zimě si nakrájíte plátek, hodíte ho na horký brambor a pamatujte na jasné léto! Zároveň zelení neztrácejí své kvality. Gurmány preferují sklizeň bazalky odděleně tímto způsobem, koriandr, petržel nebo kopr.
- Gril čistí a konzervuje zeleninu
Papriky lze rychle oloupat a uložit do má maximum vitamínů. Chcete-li to provést, umístěte papriky pod horký gril a počkejte, až kůra na nich začne hořet. Chlazenou zeleninu pak vložte do sáčku a počkejte 15 minut. Papriky se nejen snadno čistí, ale také získávají úžasnou chuť.
- Rychlá kukuřice
Tento recept jsem si půjčil od administrativních pracovníků. Do rychle uvaříme kukuřici, osolíme ji a zabalíme do mokra bavlněné ubrousky a poslat “vařit” po dobu 2 minut. v mikrovlnná trouba.
- Jemnost sušená na slunci
Rajčata sušená na slunci se považují nejen za drahou pochoutku, ale také módní občerstvení. Dokonale vařím v troubě. Silný krém musíte nakrájet, přidat trochu soli a poslat do trouby na hodiny 12. Teplota 100 ° je učiní měkkými, ale ne křehkými. Může sníte se svými oblíbenými kořeními.
- Savoy zelí
Savoy zelí dělá úžasnou chuť a neporovnatelné rohlíky zelí krásy. Při výběru zeleniny dávejte pozor špičky listů. Musí být pružné. Tento druh zelí rychle mizí. A ještě jedna věc: těžší zelí Savoy, tím více šťavnatější a chutnější.
To jsou původní tajemství zeleniny, o kterých mluvíte věděli jste to?
