Zelná polévka s houbami

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 23,78 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  23,78 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Připravte si domácí zelí, připravte jej s houbami. Miska s historickými kořeny. Taková zelná polévka byla v Rusku vařena půst a nejen to. Ocenili se pro hustotu a bohatost chuti. V náš čas recept prošel drobnými změnami bez ztráty jejich chuť. Druhý den se zelná polévka stává ještě více voňavé a chutné.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Voda – 3 litry
• Kysané zelí – 500g.
• 3 brambory
• 1 mrkev
• Velká cibule-1ks.
• 6 černých pepřů
• Pšeničná mouka-1 lžíce
• Rajčatová pasta-2 lžíce. lžíce
• Slunečnicový olej-3 lžíce
• Sůl podle chuti
• Petržel a kopr, několik větví
• bobkový list
• Bílé sušené houby-70 g.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostky a smažte ve dvou lžíce rostlinného oleje.

   

2. Opláchněte sušené houby vodou a namočte 2 hodiny. Pak vařte je na mírném ohni po dobu 40 minut. Kmen vývar, doplňte objem na tři litry, jemně nasekejte houby.

   

3. Jemně nasekaný zelí a dušené v hrnci s hustou vzhůru nohama. Vaříme asi půl hodiny lžící. máslo a rajčatová pasta.

   

4. Do zelí přidejte středně nakrájené brambory. Vařte 10 minut.
5. Kombinujte zelí s houbami a vývarem. Nechte vařit, snižte oheň do malé a pokračujte ve vaření asi 40 minut.
6. Smažte mouku na suché pánvi a postupně ji zřeďte houbový vývar v tekutém stavu. Nalijte hmotu do pánve.
7. Vložte také na smaženou mrkev s cibulí, vavřín list. Podle potřeby osolte solí. Cook minut 10-15.
8. Podávejte s jemně nasekanou zelení. Volitelně přidejte zakysanou smetanu.