50 receptů s jablky

Vydělávejte Halloweenské dárky z nejlepších podzimních plodů občerstvení a další jídla podle této kolekce receptů od kuchaři. Sdílet s přáteli: 1. Sušená jablka. Vyjměte jádro z malého jablka; nakrájíme na plátky o tloušťce 0,3 cm plech na pečení a pečte 2-3 hodiny při 95 ° C, dokud kousky nejsou suché, zůstat měkký. 2. Шарики с попкорном. Cook sušená jablka (č. 1); by měl dostat 1/2 lžíce. Vařte 1 polévková lžíce. hnědý cukr, 1/2 lžíce. máslo a světlo kukuřičný sirup a 1/4 lžičky sůl až do bonbónového teploměru bude ukazovat 150 ° C, asi 8 minut. Smíchejte s 6 lžícemi. popcorn, 1/2 lžíce. nasekané pekanové ořechy a nasekaná sušená jablka. Shift ve formě naolejované máslem; mírně vychladnout a vytvořit koule. 3. Apple žula. Vařte 10 minut. se slabým vroucí 4 lžíce. jablečná šťáva s 1 tyčinkou skořice, 2 pupeny sušené hřebíček a 1 pruh pomerančové kůry; namáhat a dát vychladnout. Zmrazte v pekáčku na pečení 20 cm povolit vidličkou; posypeme nasekaným zeleným jablkem a kandovaný zázvor ve směsi s citronovou šťávou. 4. „Opilý“ гранита. Vytvořte jablečnou žulu (č. 3) přidáním dříve zmrazením 1/4 lžíce. bourbon, calvados nebo apple brandy 5. Crostini s jablky a lososem. Smíchejte 2 lžíce. l smetanové a jemně nasekané zelené jablko s 1 polévkovou lžičkou. l nasekané pažitky. Rozložte na opečené plátky bagety. Nahoře položte uzený losos a julienna. 6. “Яблочный оскал”. Řezané červeně jablko na 4 části, jádro; namažte citronovou šťávou. S na vnější straně každé části nakrájejte plátek jako otevřený ústa. Naplňte zářez arašídovým máslem a poté nasekané mandle napodobující “zuby”. 7. Яблочный omáčka. Řez 1,8 kg. jablka na 4 části. Vařte při nízkém varu, částečně zakryté kryt, s 1 polévková lžíce. voda, 3 lžíce. l cukr a špetka soli, dokud není měkká, 25-30 minut Protlačte mlýnek na zeleninu. Zamíchejte v metlu 2 lžíce. l (30 g) Máslo 8. Jablečná omáčka s byliny. Před vařením připravte jablečnou omáčku (č. 7) na snítce rozmarýnu, šalvěje a tymiánu. 9. Pikantní jablko соус. Připravte jablečnou omáčku (č. 7), která nahradí 1/4 lžíce bílého cukru. hnědý cukr a přidáním 6 sladkých hrášek před vařením paprika, 1 tyčinka skořice a 1,5 lžičky. koření pro dýňový koláč. Před sekáním odstraňte skořici. Apple Paste V vařit velkou pánev 1/2 lžíce. cukry do bohatého jantaru barvy. Přidejte 4 lžíce. jablečná omáčka (č. 7) a 1/2 lžičky. skořice vařte, za občasného míchání, asi 30 minut, až do hmotnosti napůl odpařena. 11.Яблоки, припущенные в вине. Vařte v mírném hrnci 1 láhev červeného vína, 3/4 lžíce. cukr, 1 tyčinka skořice, 1 anýzová hvězda a 3 proužky pomerančové kůry. Přidat 4 oloupaná kyselá jablka a dusíme při nízkém varu do měkkého 30 min Vyjměte jablka; namočte tekutinu a vařte do konzistence sirupu. Podávejte jablka a jogurtový sirup. 12. Apple Fritters. Smíchejte 1/2 lžíce. mouka a soda voda, přidání špetku soli a koření na jablečný koláč. Plátky 2 loupaných jablek (odstraňte jádro) do tlustých hrnků 0,6 cm. Ponořte do těsta a smažte na 190 ° C až zlatá barva. Suché na papírové ručníky a posypeme moučkový cukr 13. Dušené zelí s jablky. Vařte pánev na mírném ohni pod víkem 4 lžíce. drcený červené zelí a 1 nakrájené jablko, přidáme 3 lžíce. l (45 g) Máslo, jablečný ocet a voda, 20 min. dříve měkkost. 14. “Ведьмины” леденцы. Zkrátka roztavit 1,25 st. třešňové bonbóny s 1 Art. l lehký kukuřičný sirup (směs bude bublinat). Vložte dřevěné tyčinky do 4 jablek; ponořte se do námrazy z sladkosti. Umístěte na namazaný pergamen na kalení. 15. Jablka v karamelu. V průměru za dušené maso vařit 1,5 lžíce. cukr s 1/2 lžíce. voda, otáčející se stewpan, na zlatá barva. Při odstraňování tepla zahřejte 1/4 lžíce. krém a 1/4 h. l vanilka a sůl. Nalijte do odměrné odměrky na kapaliny 950 ml; mírně vychladnout. Vložte dřevěné tyčinky do 4 jablek; ponořte se do karamelu. Umístěte na namazaný pergamen tvrdicí papír 16. Svařené víno z jablečného moštu. Přineste to slabá vařící 6 lžíce. jablečný mošt s 1 tyčinkou skořice, 4 luskový hrášek, 1 badyán a 3 pruhy citronová kůra. Přidáme plátky jablek, aby sloužily. Яблочныйdort. Smíchejte se šlehačkou 1,25 lžičky. mouka, 3/4 lžíce. cukr, 1 lžička. prášek do pečiva a 1/2 lžičky. sůl, soda, skořice a muškátový oříšek. Nastrouhejte 1 jablko a vytlačte, poté smíchejte se 2 vejci, 1/2 lžíce. rostlinný olej, 1/2 lžíce. mléko a 1 lžička. vanilka. Zamíchejte mouka. Pečeme 20 minut. v naolejovaném másle kulatý tvar (23 cm) při 180 ° C; v pohodě. Bič 230 g. smetanový sýr, 55 g. máslo, 1 polévková lžíce. práškový cukr 1 lžička citronová šťáva a vanilka a špetka soli; rozšířil se dort 18. Data s jablkem ve slanině. Datum zahájení bez semena v malých kouscích jablek. Každý zábal v řezu nakrájejte plátek slaniny na polovinu a připevněte párátkem. Pečeme pergamen potažený pergamenem 20 min. při 220 ° C do křupavého stavu krusty. 19.Брускетта с луком и jablko. Cook 2 plátky žárovky v oleji na mírném ohni 35 minut, dokud ne karamelizovaný. Přidejte 3 lžíce. l calvados a vaříme do kapalina se neodpaří. Rozložte na plátky bagety, přidejte na vrchol plátky jablek a posypeme strouhaným sýrem Gruyere. Pečeme pod vrchol oheň v troubě, dokud se sýr neroztaví. Hamburgery s vepřovým masem a яблоком. Smíchejte 450 g. mleté ​​vepřové maso, 230 g. restaurace klobása (bez skořápky), 1 malé strouhané jablko, 1 strouhaná hřebíček česnek, 1 lžička sůl a pepř podle chuti. Formulář 4 kotlety Tloušťka 1,3 cm; smažte na pánvi na mírně vysoké střílejte 4-5 minut. na každé straně. Podávejte na houskách s Plátky švýcarského sýra, slaniny, hořčice a jablek. 21. Párky s jablky na jehle. String kousky do špejle jablka, klobásy a červené cibule (velikost 2,5 cm); namažte olejem. Gril při mírném žáru, otočením, 10 minut, dokud nejsou lehce spálené. Apple Chutney. Kombinujte 2 nakrájená jablka, nakrájenou 1/2 červená cibule, 1 lžička. nasekaný zázvor a 1/4 lžíce. nasekané sušené meruňky, sušené brusinky, cukr a červené víno ocet. Vařte 15 minut. dokud nejsou jablka měkká. Kysané zelí s jablečným zelím. Vaříme ve 2 lžících. l (30 gr.) Krémová přidáním másla do mírné měkkosti 1 nakrájené jablko velká špetka kmínů, mleté ​​koření a cukru. Vmíchejte 450 g. zelí (vypusťte solanku a opláchněte) a zahřívání 24. Párek v rohlíku s kysaným zelím. Toast na pánvi nebo grilujte své oblíbené kuřecí párky s jablky. Podávejte na hot dogy buchty s hořčicí a zelím s jablkem (č. 23). 25. Vepřové kotlety s kysaným zelím. Hnědé v másle ve velké pánvi 2 uzené vepřové maso kotlety. Mezitím si připravte zelí s jablkem (č. 23); přidat do vepřového masa s 1/4 lžíce. bílé víno, 2 lžíce. kuřecí vývar a voda. Tomite 30 min. 26. Яблочныйkoktejl. Namočte přes noc 2 nakrájená kyselá jablka ve 2 lžičkách. whisky kmen. Protřepejte s každým koktejlem v třepačce led 60 ml. jablečná whisky, 15 ml. sladký vermut a 2 lžičky. šťáva z koktejlových třešní. Kmen do sklenice, ozdobíme plátkem jablka a koktejlové třešně. 27. Brambory a jablko lívance. Oloupejte a nastrouhejte 1 jablko a 1 malý brambor Russet odrůdy; vyklouznutí. Smíchejte se 2 lžícemi. l mouka, 1 lžička. sůl a špetku muškátového oříšku. Rozložte na lžíci se skluzavkou na pánvi s máslem a smažte na mírném ohni, otočení, 4 min. na obou stranách 28. Jablečná omáčka s křen. Smíchejte s metličkou 3/4 lžíce. jablková omáčka, 1/4 lžíce. strouhané loupané jablko a zakysanou smetanou, 2 lžíce. l křen a sůl 29. Polenta s jablky a brie. Přiveďte k varu 3 lžíce. voda a 1 polévková lžíce. jablečný mošt. Míchejte v 1 polévková lžíce. polenta rychle vaření a 1/2 lžíce. nastrouhané loupané jablko; mizet na nízký bod varu, míchání s metličkou, asi 5 minut. před zahuštěním. Míchejte v 1 polévková lžíce. l nakrájenou šalvěj, 1/2 lžíce. Sýr Brie (krusta) odstranit) a 1,5 lžičky. sůl 30. Kuřecí prsa s jablky. Nakrájenou cibuli smažte na pánvi s máslem a jablko, dokud měkké. Přidejte 1 polévková lžíce. kuřecí vývar, 1/8 lžíce. švestky a 2 lžíce. l celozrnná hořčice. Přidejte 4 kuře prsa bez kůže a kostí; přikryjte a duste na mírném ohni, dokud připravenost, 15 minut Přidat 1/4 lžíce. smetana, sůl, pepř a kopr chuť; přiveďte mírný var k zahuštění hmoty. 31. Пончики с яблоком. Tomite se slabým vroucí 1 lžíce. jablečný mošt, dokud se nevypaří na 1/4 lžíce; v pohodě. Smíchejte s 1/2 lžíce. nastrouhané loupané jablko, 2 lžíce. l cukr, 1 vejce, 1/4 lžičky muškátový oříšek, 1/4 lžička vanilka a 2 Art. suchá směs pro lívanečky. Válcovejte do koulí 2,5 cm a smažte smažený při 190 ° C Vysušte na papírových ručnících a rolujte skořice smíchaná s cukrem. 32. Palačinky s kuřecím masem a jablkem. Kuřecí prsa vařte s jablkem (č. 30); nakrájejte maso kostky. Hotové palačinky plňte kuřecím masem a strouhaným sýrem gruyere. Twist ve zkumavce, nalijte omáčku a péct po dobu 12 minut. při 180 ° C 33. Náplň Apple pro nádivku. Smažte v 55 g. máslo do měkké nakrájené cibule, celeru a jablka (o 1/2 lžíce.) A 3 lžíce. l nasekané mandle a švestky. Shift ve velké míse a míchejte v 1 polévková lžíce. kuřecí vývar a smetana, 12 Art. kostky zatuchlého chleba a 1 lžička. sůl. Vyplňte formulář pro pečení, přikrytí a pečení po dobu 45 minut. při 190 ° C Sejměte kryt a péct dalších 15 minut 34. Palačinky v troubě. Metla 3 vejce, dokud se neobjeví pěna; smíchejte ve 3/4 lžíce. mléko a mouka. Čisté 1 jablko, jádro a nakrájené na plátky; smažte se žáruvzdorná pánev (25 cm) s 3 lžícemi. l (45 g) Máslo a 1 polévková lžíce. l cukr do měkké. Přidejte těsto a pečte, když 230 ° С do nádhery a zlaté barvy, 15 min. 35. Zálivka pro Palačinky. Vařte 2 nakrájená loupaná jablka a 1/2 lžičky. skořice v 2 lžíce. l (30 g) máslo na mírném ohni 5 min. Přidejte 3/4 lžíce. javorový sirup a slabost 36. Apple obláčky. Do zálivka pro Palačinky (č. 35), používající pouze 1/4 Čl. javorový sirup; vařte, dokud se tekutina do poloviny neodpaří. Míchejte v 1 polévková lžíce. l rozinky; v pohodě. Nařežte 1 list listového těsta na 4 čtverce; každá role na straně o 15 cm čtverečních. Spusťte jablko míchat a skládat do trojúhelníků; opravit okraje tím, že jim vlnitý tvar. Pečeme 20 minut. při 220 ° C do chmýří a zlatá barva. 37. Яблочно-сырное фондю. Vařte s jablečný mošt a bílé víno s nízkou teplotou varu (každý 1/8 lžíce). Intervene metla 340 gr. strouhaný hot cheddar ve směsi s 2 lžičky. kukuřičný škrob. Přidejte 2 lžíce. l sůl jablečné pálenky a pepř. Podáváme s nakrájeným chlebem a plátky jablka. 38. Salát “Waldorf”. Míchejte 1/2 lžíce. nasekané hrozny, 2 nakrájená jablka a stonek celeru, 1/4 lžíce. majonéza, zakysaná smetana, vlašské ořechy a petržel, plus citronová šťáva, sůl a pepř podle chuti. 39. Waldorf s brusinkami. Do Salát Waldorf (č. 38), nahrazující hrozny, vlašské ořechy a petržel sušené brusinky, lískové ořechy a kopr. Apple a kořenový salát celeru. Smíchejte 2 lžíce. l majonéza, 1 lžíce. l celé zrno hořčice a 2 lžičky jablečný mošt. Smíchejte s nastrouhanou loupanou celer a jablko (1 polévková lžíce), sůl, pepř a petržel podle chuti. 41. Zelný salát s jablky. Smíchejte s metličkou 2 Art. l sezamový olej, 1 polévková lžíce. l hnědý cukr, 2 lžičky. rýžový ocet a sojová omáčka a 1 lžička. strouhaný zázvor. Přidat 3 lžíce. strouhaná jablka a zelí pekingského zelí, sůl. 42. Jablečná sušenka. Smíchejte 3 oloupané a nasekané plátky jablka vhodné pro pečení (vyjměte jádro), 2 lžíce. l hnědý cukr, meruňkový džem a rozpuštěný máslo. Položte kulatý list těsta na plech na pečení koláč (28 cm). Přidejte výplň, 5 cm od okrajů; ohněte okraje dovnitř. Pečeme 45-60 minut. při 180 ° C až zlatá barva. 43. Салатс яблоком и фенхелем. Smíchejte 2 lžíce. l majonéza, limetová šťáva a nasekané koriandr, 1 lžička. nakrájenou papriku chipotle v omáčce adobo a špetku soli. Tenkou řezu hlíza rozdělena do 4 částí fenykl a 2 malá jablka, červená a zelená. Smíchejte s tankování 44. Sušenky s jablky a zázvorem. Cook jablečné sušenky (č. 42), přidávání do náplně 1 lžíce. l jemně nasekaný kandovaný zázvor. Sušenky s jablky a karamel. Nahraďte jablečnou sušenku (č. 42) meruňkový džem smetana dulce de leche z plechovky. Яблочнаяsušenka s čedarem. Jablkovou sušenku (č. 42) vařte dříve přidáním náplně lisované do těsta 2 lžíce. l strouhaný čedar. Zapnuto uprostřed pečení posypeme 2 polévkové lžíce. l Čedar 47. Pečená jablka. Seškrábněte jádro 4 jablek lžíce na krájení ovocných kuliček – dno jablek nechte to nedotčené. Smíchejte 3 lžíce. l hnědý cukr a máslo s 1/8 lžíce. čerstvá strouhanka a 1/2 lžičky. skořice věci jablka s touto směsí. Vložte do pekáče s 1/8 Čl. jablečný mošt a pečte 45 minut. při 190 ° C 48. Pečená jablka s ořechy. Pečená jablka vařte (č. 47), přidání do nádivky 3 lžíce. l nasekané toastové ořechy nebo pekanové ořechy 49. Neslazená pečená jablka. Cook pečená jablka (č. 47), což snižuje množství cukru na 1 polévková lžíce. já ne pomocí skořice a přidání 1/2 lžičky k náplni. sůl, 1 lžička. nasekané tymián, petržel a šalotka. 50. Řízečky z mleté ​​maso. Kombinujte 2 lžíce. l nastrouhané loupané jablko a 110 g. čerstvé svačiny (bez skořápky); forma 4 malé kotlety. Střední až vysoká hladina v pánvi oheň, otáčení, dokud se nevaří. Recepty s podobnými ingredience: jablka, jablečný ocet, jablečný mošt, jablečná šťáva, jablečná omáčka (bramborová kaše), jablečný džem