Americký máslový krém je jedním z nejjednodušších příprav. Skládá se ze dvou hlavních složek: másla a másla práškový cukr. Aby krém vypadal bez hrudek, práškový cukr lepší třídění. Porazte vše mixérem. Pro chuť přidejte vanilkový extrakt. A pokud je krém příliš silný, tak lze zředit mírně mlékem. Příliš měkké – posypeme práškový cukr. V žádném případě to nemůže selhat. Takové krém je ideální pro zdobení dortů nebo koláčků. On je snadno se nanáší a sedimentuje z těsta a vynikající держит форму. Time: 15 мин.Obtížnost: snadná Množství: 2 a 1/3 Art. (600 ml.) V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g máslo při pokojové teplotě
- 4 lžíce. moučkový cukr (balení 450 g)
- Špetka jemné soli
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 – 2 lžíce. l mléko
Recepty s podobnými přísadami: máslo, moučkový cukr, vanilkový extrakt, mléko, smetana
Příprava receptu:
- V misce stacionárního směšovače se špachtlovou tryskou promíchejte máslo, moučkový cukr a sůl (nebo ve velké míse, pokud použijte ruční mixér). Šlehání při nízké rychlosti do ingredience se nemíchají.
- Přidejte vanilku, zvyšte rychlost na středně vysokou a míchejte do hladka. Konzistence podle potřeby může být tekutější přidáním mléka. Použijte krém okamžitě nebo skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě do 3 dny. Před použitím vytemperujte na pokojovou teplotu a míchejte při mírně vysoké rychlosti mixéru, dokud nebude hladký konzistence.