Letecké americké palačinky jsou kříž mezi obvyklými palačinkami a palačinkami. Nicméně se velmi liší originální chuť. Velkolepý stoh horkých palačinek, nahoře který roztaví kousek másla a zlaté stéká dolů sirup rozhodně není něco, co vás nutí myslet na dlouhou dobu jak jíst. Sdílet s přáteli: 
Čas: 22 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. mouka
- 3 lžíce. l cukr
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sůl
- 1/8 lžičky muškátový oříšek
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- 1,25 Čl. mléko při pokojové teplotě
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo na těsto a další volitelně podle potřeby
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka, cukr, muškátový oříšek, vejce, mléko, vanilkový extrakt, máslo
Příprava receptu:
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek.
- V jiné misce rozšlehejte vejce a rychle je přidejte míchání se šlehačkou, mlékem a vanilkovým extraktem.
- Roztavte máslo na mírném žáru ve velké litinové pánvi. nebo na roštu.
- Rozšlehejte, nalijte máslo do mléčné směsi. Přidat do sucha tekuté přísady. Porazil, dokud nezhoustl. konzistence, ale ne déle.
- Nalijte asi 1/4 do pánve na mírném ohni. Art. vyzkoušejte 2 nebo 3 palačinky a ujistěte se, že jsou rovnoměrně od sebe. Smažte až na povrch Objeví se bubliny a dno se nezmění na zlatohnědou (asi 2 minut). Poté otočte špachtlí a vařte asi 1 minutu z druhé strany. Podávejte okamžitě nebo položte na talíř a zakryjte fólií, aby palačinky tak rychle nevychladly. To samé udělejte se zbývajícím testem a přidejte jej do pánve podle potřeby.
- Palačinky s péct: po povrchu objevují se bubliny, posypeme palačinky plátky nebo kostkami ovoce, kousky čokolády, ořechů atd. Otočte špachtlí a smažte další 1 minuta, snaží se zabránit spálení.
