Jablečný koláč Cinnabon – podrobný recept na vaření с друзьями: 
Photo of the dish: Леви Браун Time:1 hodinu 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Čerstvě vymačkaná šťáva z 1 citronu
- 1 velké vejce, lehce porazit
- 2/3 Čl. práškový cukr
- 2 lžíce. l mléko
- Mouka kropení
- 1/2 lžíce. cukr
- 1 a 1/8 lžičky mletá skořice
- 400 – 450 g. chlazené křehké pečivo na koláč
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo při pokojové teplotě
- 5 velkých jablek různých odrůd (přibližně 900 gramů)
Recepty s podobnými ingrediencemi: pečivo, jablka, mléko, vejce, moučkový cukr, vanilkový extrakt, citronová šťáva, skořice
Příprava receptu:
- Pečicí list vložte do trouby a zahřejte na 205 ° C. Na dno rozetřete jeden kus těsta, včetně boků, nehořlavý se vytvoří s průměrem 23 cm, takže těsto mírně visí z okrajů a před sestavením dortu vložte do chladničky.
- Připravte si skořici: zbytek rozložte těsto na lehce flourovaném povrchu a rovnoměrně promažte máslo. Smíchejte 1/4 šálku cukru a 1 lžička. skořice v v malé misce posypeme těsto výslednou směsí a jemně mačkáme prsty na povrch. Těsto nakrájejte a nerovnosti nakrájejte okraje. Poté nakrájejte rolku na malé plátky nožem, tloušťka asi 2 až 3 centimetry. Položte je do kruhů Floured Pergamenový List. Posypeme mouku nahoře a pečlivě rolujte do kruhu o průměru 25 cm s pergamenem posuňte kruh z rolí na plech a vložte dovnitř lednice do sestavení koláče.
- Oloupejte jablka a jemně nasekejte. Posypeme citronem šťáva a vanilkový extrakt. Smíchejte je ve velké misce s zbývající 1/4 šálku cukru a 1/8 lžičky skořice.
- Odstraňte pánev z těsta a umístěte jablka do rovnoměrné vrstvy. Jemně přeneste válcované role do jablečné náplně, odděleně od pergamenu (je to v pořádku, pokud papír sundáte) role se od sebe lehce oddělí). Ucpejte konce těsto a dort namažte rozšlehaným vejcem.
- Vložte pekáč do trouby a pečte asi 50 minut, dokud se neobjeví zlatohnědá kůra (pokud začíná vrchol) hořet, obalit fólií). Vložte dort do formy nastrouhejte a mírně vychladněte.
- Beat milk with moučkovým cukrem. Pokud je směs příliš hustý, zředěný mlékem na požadovanou konzistenci. Namažte dort dostal glazuru.
