Kondenzované mléko můžete vždy vařit sami vařte mléko s cukrem v poměru 1: 1 po dobu 30 minut, dokud světle hnědá barva. Tato plná chuť pečeného mléka dává pocit blaženosti. A také můžete zabarvit karamelovou omáčku, za tímto účelem smíchejte kondenzované mléko s avokádem a dostanete dezert, kdo si chce pochutnat v ústech. Tento krém nevyžaduje pečení, prostě to nechte v lednici, dokud krém nezhoustne. A pak, sloužit na čaj, zdobení ve stylu creme brulee, a pod křupavou s karamelovou krustou na vás bude čekat jemný krém příjemného světle zelená barva. Avokádový krém lze jíst jen nabitím lžíci, ale můžete experimentovat a přidat jako dekorace. Připravte jemný krém a míchejte do hladka konzistence 400 g. kondenzované mléko, 3 zralé avokádo, šťáva a цедру лайма для более яркого вкуса. Time: 1 hodinu 15 minut Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka o hmotnosti 400 g. kondenzované mléko s cukrem
- 3 zralé avokáda, loupané a postavené (přibližně 700 kg) gr.)
- Zest 1 vápna + 1 lžíce. l šťáva
- 4 lžičky cukr
- Speciální vybavení: 4 150 ml Ramekina, kuchyňský hořák
Recepty s podobnými ingrediencemi: karamel, kondenzované mléko, limetová šťáva, avokádo
Příprava receptu:
- V kuchyňském robotu smíchejte kondenzované mléko, avokádo, chuť vápno a šťávu, podle potřeby škrábat směs ze stěn misky, dokud není hladká, 4-5 minut. Rozložte směs do 4 rámy a vyhlaďte povrch tak, aby byl rovný.
- Vložte do ledničky tak, aby krém zmrzl, asi 1 час.
- Posypeme 1 lžičku každého ramekinu. cukr. Toastový cukr ručně hořák pro karamelizaci. Nechte cukr vychladnout a ztvrdnout 3-4 minuty.