Pokud jste nikdy nebyli v arabských zemích, pak s největší pravděpodobností nikdy jsem neslyšel o Busbusu. Dovolte mi proto vám představit tento nádherný, snadný dort, jehož příprava Trvá to déle než 10 minut.
Nezbytné kulinářské dovednosti: – Jak používat vařečka na míchání ingrediencí – Jak namazat obdélníkový pekáč – Jak vložit tvar do trouby – Jak nasekat Busbus na diamanty. Nejtěžší je samozřejmě ten druhý, proto, pokud se nesnažíte o dokonalost, jen přeskočte to a nakrájejte na obdélníky, nikdo nebude stěžovat! A přesto recept Busbus vyžaduje téměř dvě sklenice sirupu, a možná si myslíte, že jich je příliš mnoho, ale ujišťuji vás, že tomu tak není. Teplý dort je nutné namočit celým objemem chladu sirup.
Time: –Obtížnost: snadné Porce: 15 – 18 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Těsto
- Máslo – 150 gramů
- Kondenzované mléko – 400 gramů
- Prášek do pečiva – 1 čajová lžička
- Vejce – 2 kusy
- Krupice – 2 skleničky
- Kokosové vločky – 1 šálek
- Kokosové mléko – 1 šálek
Sirup
- Cukr – 1,5 šálků
- Voda – 1 šálek
- Citronová šťáva – 1 lžička
- Orange Food Coloring – 1 lžička
Recepty s podobnými přísadami: kondenzované mléko, vejce, cereálie krupice, kokos, kokosové mléko, citronová šťáva
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 C.
- Namažte velkou obdélníkovou pekáč s máslem. Zrušil.
- Ve velké misce smíchejte s velkou dřevěnou lžící máslo, kondenzované mléko a prášek do pečiva. Přidejte vejce a dobře míchat. Přidejte krupici, kokos a kokos mléko. Znovu dobře hněte.
- Těsto vložte do připravené formy, pečte 35 – 40 minut (dokud není vrchní povrch zhnědlý).
- Připravte sirup. Do malé misky nalijte cukr a nalijte voda. Vařte na mírném ohni asi 8 až 10 minut. Sundejte oheň přidejte citronovou šťávu a pomerančové barvivo.
- Jakmile je Busbus uvařen, vyjměte jej z trouby ochladí se na drátěný stojan a nalije se do sirupu teplota.
