Blackberry ve vlastní šťávě
Malinový bratranec malin je milován pro svou příjemnou chuť a obrovský laskavost. Ve všech ohledech, ostružinový mulat předčil malinu! Zimní recepty na tyto zdravé plody zahrnují sušení, zmrazení, džem, džemy a kompoty. Zkuste vaření ostružin v vlastní šťávy.
Blackberry na zimu ve vlastní šťávě
Lepší je obrovské množství minerálů a vitamínů Bude zachováno, pokud je ostružina připravena na zimu ve vlastní šťávě. Připraven je trochu cukru, sterilizace a lahodná pochoutka. Bobule zůstat šťavnatý, můžete pít šťávu, použít jako přísada do dezerty nebo jako přírodní barvivo pěn, krémů a další dobroty.
Vařit ostružiny na zimu ve vlastní šťávě bude potřebovat:
- BlackBerry, cukr a trochu trpělivosti.
- Sklenice jsou nejlépe připraveny v malém objemu, takže proces sterilizace netrvala příliš dlouho.
Po otevření „ostružinového pokladu“ v zimě získáte nejen lahodný přírodní dezert, ale také účinný lék na nachlazení. V bobulové šťávě je množství bioflavonoidů, které přispívají ke snížení teplo, normalizace teploty. Je to lepší než všechna léčiva. inovace.
Ostružiny si můžete připravit ve vlastní šťávě jako toto: 
Jemně vyberte jemný bobule. Pichlavý “Ježek bobule”, jak se nazývají plody keře, je obtížnější sbírat než maliny. Listy, větvičky určitě padají.
Sterilizovat banky předem (o důvodech „špatné kvality“ sterilizace v článku „Uložit mezery “).
Naplňte horké plechovky čistým ovocem až do přibližně polovina. Posypeme cukrem. Stačí 1-2 polévkové lžíce. Pak přidat další ostružiny a rozšířit pár více na vrcholu lžíce.
- Hodně záleží na rozmanitosti bobulí. Proto množství cukru dáme přibližně.
Aby se plody cítily pohodlněji, můžete se trochu zatřást jar. Jen to nepřehánějte – bobule je měkká, něžná.
Připravte si široký kontejner, který k němu přinese proces. sterilizace do dokončení. Obvykle stačí 7-8 minut. Během této doby zatímco voda vaří, šťáva je přidělena v bankách bobule, cukr je postupně taje.
Je možné, že tekutina v bankách zůstane „ne pod “Pokud se chystáte sklízet, nic hrozného se nestane.” přidejte převařenou čistou vodu.
Poté, co se stočily plechovky ježek, nutně je zabalte. Pouze tehdy budoucí pochoutka se ochladí, můžete odstranit svůj „vitamin“ poklad “na chladném místě.
Chutné nápady
Tento recept ostružiny ve vlastní šťávě na zimu je velmi originál. Pokud chcete doplnit zásoby podobně zajímavé mezery, viz sekci “domů” „Najdete zde spoustu zajímavých věcí: fíkový džem, okvětní lístky růží, třešňový džem s jablečnou šťávou atd.
