Pokud chcete uvařit ten nejoriginálnější a nejchutnější dezert rybízu, Black-Eye jam je pro vás. Těžko říct – je smažené nebo vařené. Výsledkem je želé podobné marmeládě úžasná vůně bobule.
Rybízový džem. Recept
Pouze fantazie nám dává nový gastronomický dojem. Tento recept má mnoho let. Takže naše prababičky také vařily rybíz. Možná byla vynalezena metoda, jak ušetřit cukr. Jedna věc je jasná – malá bobule s velkým přínosem se změní v originál rybízový džem. A cukr pro tento dezert, opravdu, vyžadováno občas méně!
Maximum z korálků, bez ohledu na to, jaký druh rybízu, lze získat nejen v létě, kdy dozrávají. Vědci uznal, že bobule téměř neztrácí své prospěšné vlastnosti, jako u zmrazení a při konzervování.
Aby vás Black-Eye zasekl bude potřebovat
- Rybíz (dezert lze vařit z černé, červené, žluté bobule) – 9 sklenic.
Samozřejmě, pokud používáte červené nebo žluté bobule, Nemůžete nazvat jam „Black-eyed“ jam. Použitá metoda je však taková stejný.
- Cukr – výpočet je přibližně tento: pro 3 šálky rybízu Vyžaduje se 1 šálek cukru.
Vzhledem ke svým cenným vlastnostem se doporučuje přidat rybíz ve stravě pro posílení imunity. Obzvláště užitečná je červená odrůda ti s žaludeční rozrušení, kteří mají nízkou úroveň hemoglobin. Bílý rybíz je považován za radost pro alergiky. V bobule nemají červené pigmenty, takže nezpůsobují alergii reakce.
Můžete udělat rybízový džem jako toto:
Musíte si uvařit lahodný dezert na pánvi. Proto tento džem se také nazývá smažený.
Opláchněte bobule. Zahřejte pánev (nejlépe litinu) na takovou teplotu stupňů tak, aby se kapka vody vypařila. Posypte rybízem pánev a promíchejte.
Zralé bobule prasknou a uvolní šťávu. Probíhá tepelné zpracování nezralých bobulí zůstane nedotčeno. Potřebují odstranit.
Jakmile všechny rybízové šťávy sdílejí, přidejte cukr.
Marmeládu míchejte, dokud se cukr neroztaví.
Uspořádejte dezert v kroucených nádobách. Jam takto vařené je dokonale uloženo, i když pokojová teplota.
Chutné nápady
Vynikající želé jako dezert lze použít v pečení, jako doplněk k aromatizaci palačinek. Neméně Originální recept na dobroty – fíkový džem, třešně a dokonce z růží. Zkuste vařit. Není to jen chutné, ale také zdravé!
