Bramborové a mrkvové latkes – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Obtížnost: snadné porce: 6 Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 balení (680 gr.) Hrubě nastrouhané brambory k vaření hash brown
- 1 loupaná velká mrkev
- 1 středně velká loupaná cibule
- 2 rozšlehaná vejce
- 2 lžičky sůl
- 1 lžička prášek do pečiva
- 3 lžíce. l matzová mouka, mouka pro sušenky nebo pšenice mouka
- Olej na vaření
- 2 lžíce. hrubo nasekaná jablková omáčka
- 1 skořice
- 1 polévková lžíce. zakysaná smetana
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, mrkev, cibule, Matzo, vejce, zakysaná smetana, jablečná omáčka (pyré), skořice
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi na střední nebo střední vysokou teplotu Olej zahřejte nalitím 1 cm. Chcete-li zkontrolovat olej, vložte do pánve kousek chleba. Měl by být hnědý, zatímco vy počítat na 10. V případě potřeby upravit oheň. brambory ve velké míse. Roštová mrkev a cibule. Přidat vejce. Sůl, nalijte prášek do pečiva a poté mouku. Zamíchat zeleninu a další ingredience s dřevěnou lžící olej pro výrobu palačinek o průměru 8 cm., jemně stiskněte jejich lopatka.
- Smažte v dávkách 4–6 lívanců, v závislosti na velikosti pánve, které jsou umístěny ve vzdálenosti 2,5 cm od sebe, asi 3 minuty na každé straně. Měli byste dostat 12 Vložte jablečnou omáčku, skořicovou tyčinku a dát na střední teplo. Zahřívejte 3-4 minuty. Posuňte palačinky na podnose pokrytém papírovou utěrkou nebo pergamenem přebytečný tuk byl absorbován. Podáváme s teplou jablečnou omáčkou s plátky a zakysaná smetana.
