Z dobrého důvodu se tento hamburger jmenoval Maui-Luau, což znamená Havajská párty. Všechny jeho komponenty se sloučí do exotiky sladko-kořenitá chuť, která vás mentálně dovede k teplu ostrovy. Barevný a neobvyklý hamburger se liší od všeho hamburgery, které jste předtím vyzkoušeli. Harmonicky se mísí grilovaná vepřová kotleta s tóny grilované omáčky a česneku šťavnaté ananas, smažené červené cibule a křupavé rostlinné hranolky. Hrnky s ananasem a červenou cibulkou jsou předmarinovány v pivu pod barbecue omáčka, díky které jsou sytější a vyváženější вкус. 
Time: 1 hodinu 55 minut Obtížnost: easy Množství: 4 hamburgery Recepty používají odměrné nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,7 kg mleté vepřové maso
- 0,5 lžíce. jemně nasekanou petrželkou
- 1,5 lžičky hrubá sůl
- 2 stroužky česneku, jemně nastrouhané
- 0,5 lžíce. grilovaná ovocná omáčka
- 4 konzervované ananasové prsteny
- 16 velmi tenkých plátků červené cibule
- 1/4 -0,5 Čl. pivo
- 4 jednoduché hamburgerové housky
- 2-3 lžíce. l (45 g) solené máslo, roztavený
- 1 balení o hmotnosti 280-330 g. solené rostlinné chipsy (lepší celkem podélné, ale vhodné jsou i kulaté)
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté vepřové maso, petržel, česnek, grilovaná omáčka, ananas, červená cibule, světlé pivo, rohlíky hamburger, máslo, hranolky
Příprava receptu:
- Ve velké míse smíchejte mleté vepřové maso, petržel, sůl, česnek, 1/4 Čl. barbecue omáčkou a černým pepřem. Potom jemně promíchejte rozdělte na 4 koule a nechte je 1 hodinu při pokojové teplotě час.
- Do mělké misky vložte ananasové kroužky do jedné vrstvy na každý prsten vložte 4 plátky cibule. Tuk nahoře zbývající 1/4 Čl. barbecue omáčka. Nalijte pivo do misky na úroveň ne vyšší než ananas. Nechejte 1 hodinu při pokojové teplotě.
- Předehřejte venkovní gril nastavením přímé a nepřímé zóny teplo. Vytvářejte kotlety z masových koulí trochu víc velikost než housky. Vložte je do přímé tepelné zóny a smažte jedna strana po dobu 6-8 minut. Převrátit do zóny nepřímý tepelný gril a smažte až do vnitřní teploty kotletek nedosáhne 68 ° C. Vyjměte z grilu, placičky zakryjte volně hliníkovou fólií a nechte působit 5 minut.
- Mezitím setřete přebytečnou marinádu z ananasu a cibule. Fry ananas kroužky na jedné straně k smažení značky tak, aby snadno opustit rošt; pak smažte na druhé straně, dokud grilovaná označení. Smažte cibuli na grilovací pánvi měkkost a potěr, asi 15 minut. Nechte odpočívat po dobu 5 minut.
- Buchty namažte máslem a položte je na gril. olej dole. Smažte, dokud nejsou opečené, ale přesto svítí, 1-2 minuty. Vyzvedněte hamburgery začínající na dně půl housky, pak rozložte patty, ananasový prsten, cibuli, hrst rostlinných lupínků a přikryjte horní polovinou housky.
