Brownie “Fudge” – detailní recept na vaření.
Autor receptu – Gail Gand (USA) – cukrář a spolumajitel chicago restaurace TRU
Time: 55 мин.Obtížnost: snadná Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 110 g. máslo
- 50 g neslazená čokoláda
- 1 polévková lžíce. granulovaný cukr
- 2 velká vejce
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1/3 Čl. prémiová mouka
- 1/8 lžičky sůl
- 1 polévková lžíce. nasekané ořechy (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, vyšší mouka odrůdy, vanilkový extrakt, vlašské ořechy, vejce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. V malém hrnci velmi roztavte máslo s čokoládou na mírném ohni. Zamíchat a odstranit z tepla. Přidejte cukr, vejce a vanilku. Dobře promíchejte. Přidá se smícháním mouky a soli. Nalijte ořechy. Vložte směs naolejovaný čtvercový tvar (20 cm). Pečeme asi 40 minut. Před řezáním nechte vychladnout. Recept na koláče Fudge Brownie Cake.
