Brownie s fondantem – podrobný recept na vaření. друзьями: 
Time: 2hodinu Obtížnost: snadná Množství: 54 sušenek. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g. (1 polévková lžíce) Máslo plus pro mazání
- 150 g. hořká čokoláda
- 1/4 Čl. kakaový prášek
- 2 lžíce. cukr
- 1 polévková lžíce. l vanilka
- 3 velká vejce
- 1 a 1/4 Čl. prémiová mouka
- 3/4 Čl. bílá čokoláda
- 700 g. bílá čokoláda s mandlemi
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílá čokoláda, tmavá čokoláda, vejce, vanilin, prémiová mouka, kakao
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Ropa plech na pečení 22 x 33 cm. Ve středním hrnci na mírném ohni. rozpustit máslo s hořkou čokoládou, za občasného míchání, dokud plné tání. Kakaový prášek posypte opatrně míchejte do hladka. Odstraňte pánev z tepla a nechte 5 minut vychladnout.
- Přidejte za stálého míchání cukr a vanilku, dokud se úplně nerozpustí. Přidejte vejce po jednom. Mouku pomalu nalijte a promíchejte. Přidejte bílou čokoládu a míchejte do hladka. těsto (bude velmi husté!) v pekáčku a vyrovnat.
- Pečte 20-25 minut, poté zkontrolujte připravenost sušenky párátko. Pokud koláče ještě nejsou připraveny, vložte je do trouby. dalších 5-10 minut. (dejte pozor, abyste okraje nespálili). koláč zcela vychladněte. Řezané na proužky o délce 4–5 cm a položte na plech na drátěný plech. bílá čokoláda ve vodní lázni (nebo v mikrovlnné troubě pro 30 sekund). Jeden konec každého koláče ponořte do mandlové hmoty, a poté ji vložte zpět na gril. Počkejte, až námraza ztvrdne od 5 do 10 minut.
