Milovníci tiramisů jistě ocení nestandardní poznámka, kterou šéfkuchař Jada de dal tomuto lahodnému dezertu Laurentis. Díky impregnaci sušenky do likéru Frangelico obvyklá kávová příchuť tiramisu byla nahrazena stejným teplým a Hluboká ořechová chuť, doplněná osvěžujícím citronem. Rozložení Savoyardi sušenky ve vrstvách, namočené v ořechovém likéru a část – v citronovém sirupu, střídavě s nejjemnější sýrovou smetanou a nasekané lískové ořechy. Vložte do chladničky a nespěchejte získat, navzdory svůdnému vzhledu. Koneckonců, čím déle tiramisu infuze, tím jemnější bude jeho chuť a textura vrstvy harmonicky sloučené do jednoho celku. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 min Obtížnost: snadné Porce: 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Tiramisu
- 48 tyčinek z měkkého nebo tvrdého Savoyardu
- 1,5 lžíce. šlehačka
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 5 lžíce. l cukr
- 1 balení (422 gramů) Sýr Mascarpone, místnost teplota
- 0,5 lžíce. ořechový likér (doporučeno: Frangelico)
- 1 a 1/4 Čl. lehce nasekané (přibližně 150 g), smažené a loupané lískové ořechy
- Zest 1 citron
Citronový sirup
- 1/4 Čl. citronová šťáva (od 1 citronu)
- 1/4 Čl. voda
- 1/3 Čl. cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, sýr mascarpone, lískové ořechy, likér, citronová šťáva, sirup, smetana, skořice
Příprava receptu:
- Citronový sirup: smíchejte citron v malém hrnci šťávu, vodu a cukr a zahřejte na střední teplotu. Přineste to vařte, snižujte teplo a vařte 2 minut, za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí. Vzlétněte Pan ze sporáku a nechte sirup vychladnout.
- Tiramisu: ve velké míse smíchejte smetanu, dokud nezhoustne. Přidejte skořici a 2 lžíce. l cukr a nadále bít, dokud měkké vrcholy. V jiné misce zbijte zbývající cukr po dobu 30 sekund. a mascarpone sýr. Vmíchejte 1/4 šlehačky do mascarpone. Poté pomocí zbývajícího šlehačky promíchejte silikonovou špachtli krém.
- Do malé mělké mísy nalijte ořechový likér. Ponořte se mu 16 tyčinek savoyardi a položte je na dno servírovací misky velikost 22x32x5 cm. Do misky nalijte zbývající louh v misce. cookies. Na sušenky dejte 1/3 krému mascarpone. Shora posypeme 1/3 lískových ořechů.
- Nalijte citronový sirup do malé mělké mísy. Ponořte se mu 16 tyčinek savany a položil je na vrchol na lískových oříšcích. Rozložení 1/3 mascarpone krém na cookies. Na vrchol posypeme 1/3 lískových ořechů. Zbývající soubory cookie ponořte do zbývajícího sirupu a položte na vrchol. Nalijte zbývající sirup na cookie. Rozložte zbytek smetanou a posypeme zbývajícími lískovými oříšky a citronovou kůrou.
- Přikryjte a chlazte alespoň 6 hodin, nebo nejlépe v noci. Vezměte tiramisu z chladničky na 1 hodinu před podáváním.
