Obvykle musíte utrácet peníze za výrobu čokoládové pěny pár hodin, nebo dokonce celý den, než začnete oběd, protože žloutek by měl zapadnout a dostatek šlehaček veverek vzduchové bubliny. Zapomeň na to!
V naší líné pěně nejsou žloutky, bílkoviny, není to nutné bít a čekat. Kromě toho nedostatek syrových vajec znamená, že vás může být klidnější poskytnutím této třísložkové pěny (čokoláda, marshmallows a šlehačka) malým dětem, i když já Jsem si jist, že z toho budou mít prospěch nejen oni. Je to tak hezké být kouzelnicí.
Time: 20 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. mini marshmallows
- 1/2 lžíce. změkčené máslo
- 255 g. nasekané na malé kousky polosladké čokolády
- 1/4 Čl. horká voda (z nedávno vařené konvice)
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 1 lžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, vanilka extrakt, marshmallows, smetana
Příprava receptu:
- Na pánvi vložte marshmallows, máslo, čokoládu a vodu s tlustým dnem. Zapněte pánev tak, aby se zahřála na sporáku velmi malý oheň, který nechává ingredience tajit a pravidelně mix. Odstraňte z tepla.
- Šlehačka s vanilkou v tomto okamžiku, dokud nezhoustnou, poté míchejte s chlazenou čokoládovou směsí do homogenní viskózní krém nalijte směs do 4-6 šálků nebo malé misky a chladit před jídlem pěna. Než čím dříve, tím lépe!
