Košíčky jsou vlhké, s výraznou čokoládovou příchutí, ale bez hořkosti. Připomínají koláč s hustou texturou. Protože v těstě nejsou žádné uvolňující přísady, je důležité to přehánět. hmotnost. Elegantní vzhled koláčků pokrytých lesklou černou ganache, stejně jako jasná čokoládová příchuť bude neustále vyvolávat touhu půjčte ruku pro další dávku. Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Obtížnost: easy Množství: 12 cupcakes Recepty použití měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíček
- 110 g. máslo při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. cukr
- 4 velmi velká vejce při pokojové teplotě
- 470 ml. čokoládový sirup
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1 lžička instantní kávové granule
Krém na ganache
- 1/2 lžíce. tukový krém
- 250 g tmavé čokoládové lupínky
- 1/2 lžičky instantní kávové granule
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, smetana, sušenky, vanilkový extrakt, čokoládový sirup, čokoláda chipsy (granule), hořká čokoláda, káva
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 160 stupňů. Vložte papírové vložky ve formě 12 košíček.
- Beat máslo a cukr v mixéru mísy vybavené se šlehačkou, na světlou, svěží hmotu. Přidejte vejce na jednu. Vmíchejte čokoládový sirup a vanilku. Přidejte mouku a kávu a míchejte do hladka. Nepřehánějte to bičem těsta, jinak budou košíčky husté.
- Vložte těsto do košíček a pečte na 30 min nebo dokud nejsou košíčky uvnitř. Zkuste to ne přeexponujte v troubě. Nechte košíčky úplně vychladnout. formy.
- Pro ganache, teplý mastný krém, kousky čokolády a kávu ve vodní lázni nad pomalu vroucí vodou, dokud se hmota nestane homogenní a teplé. Občas zamíchejte, aby se roztavil kousky jejich tepla zbytek roztavily.
- Ponořte vrcholy košíčků do ganache. Neskladujte v Recept na košíček se šlehačkou.
