Čokoládové a kávové lanýže s karamelovou ořechovou polevou – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Jídlo Fotografie: Johnny Miller Čas: 4 hodiny. 45 minut Obtížnost: snadné Množství: 18 – 24 lanýžů Recepty byly měřeny kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g hořká nebo sladká čokoláda
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 1 polévková lžíce. l (15 gr.) Nesolené máslo
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/4 Čl. vařilo espresso
- Mletá čokoláda iris, ořechy a karamel, pro posypeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, čokoláda, krém, vanilkový extrakt, káva, čokoládová kosatec, ořechy, karamel
Příprava receptu:
- Čokoládu nakrájejte na kousky a vložte do žáruvzdorné mísy. Smíchejte smetanu, máslo a sůl v pánvi. Chcete-li dát guláš na sporáku a zahřejte směs na střední teplotu, ne uvedení do varu; nalijeme čokoládu a necháme směs dokud dokud se čokoláda úplně neroztaví, asi 10 minut. Míchejte silikonovou špachtlí nebo bijte šlehačkou, dokud nebude hladký stav. (Je-li to nutné, roztavte čokoládu v mikrovlnné troubě pece, míchání každých 20 sekund)
- Přidejte čokoládový extrakt a espresso. míchejte do hladka. Přeneste čokoládový krém do pečící jídlo a chlazte 3 hodiny nebo přes noc, dokud kalení.
- Použijte polévkovou lžíci čokoládového krému na role 18-24 míč, pak se převalte do karamelového ořechového prášku. Na místo lanýže na pergamenu z plechu potaženého polyethylenem film a ochlaďte do pevného stavu po dobu nejméně 1 hodiny nebo přes noc.
