Iris s bramborovými lupínky bude zajímavý a neobvyklý alternativa k iris s ořechy. A připravuje se stejně snadno hlavní věc je vybrat tlusté silné čipy tak, aby nebyly příliš křehký. Nejprve je karamel vyroben z másla a cukru s přidáme do ní vanilku a trochu octa čipy interferují a celá hmota je položena na rovném povrchu zmrazit. Jemně rozložte čipy v duhovce rovnoměrně. Posypeme rozpuštěnou čokoládou a užijte si to. Snack dopadá krásné a velmi chutné. Kombinace sladké duhovky, čokolády a všichni ocení solené bramborové lupínky. Sdílet s přáteli: 
Čas: 50 minut Obtížnost: snadná Množství: 5 lžíce. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g máslo + extra mastnota pánev
- 5 lžíce. tlusté bramborové lupínky
- 1 polévková lžíce. cukr
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 2 lžíce. l jablko nebo bílý ocet
- 150 g. hořká nebo hořká čokoláda jemně nasekaná
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, hranolky, cukr, vanilkový extrakt, jablečný ocet, hořká čokoláda, hořká čokoláda
Příprava receptu:
- Pečicí list zakryjte fólií a namažte fólii máslem. Vynětí půdy z produkce 1 polévková lžíce. bramborové lupínky; zbývající 4 lžíce. čipy zlomit se na polovinu, pokud jsou velké.
- Smíchejte máslo, cukr, vanilku a ocet v pánvi a vařte na mírném ohni za občasného míchání až do smíchání začne svítit oranžově a teploměr sirupu se nezobrazí teplota 160 ° C, asi 10 minut. Odstraňte z tepla a míchejte v 4 lžíce. čipy, pak ihned položte hmotu na plech a rozložte tenká vrstva. Jemně zatlačte čekající čipy nahoru a nechte je Iris zmrazit.
- Do mikrovlnné skleněné mísy vložte asi 3/4 čokolády a zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Zamíchat pak pokračujte v zahřívání v intervalech 30 sekund, míchejte, dokud se úplně neroztaví. Přidejte zbývající čokoládu a míchejte, dokud není hladký, asi 4 minuty.
- Posypeme iris čokoládou. Odložte čokoládu, aby zmrzla asi 20 minut. Rozdělte duhovku na kousky.
