Krok za krokem recept na výrobu čokoládový koláč s mandlemi a медом. 
Time: 5 час. 42 minut Obtížnost: snadná Porce: 6-8 Měřené kontejnery se používají v receptech. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 60 gr máslo při pokojové teplotě (nakrájené kousky 1,2 cm.) plus pro mazání formy
- 9 sušenek čokolády Graham (155 g)
- 2 lžíce. l nakrájené mandle
- 3/4 Čl. tukový krém
- 1/4 Čl. zlato
- 350 g drcená hořká čokoláda
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, sušenky, mandle, smetana, med, hořká čokoláda
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Dno a stěny pekáčku naolejujte olejem strany (22 cm).
- Vložte Graham sušenky a mandle do mísy kuchyňského robota. Broušení asi 15-20 sekund. do stavu drobných drobků. Přidat máslo a dobře promíchejte. Vložte připravenou formu hotová drobivá směs, přitlačená ke dnu. Pečeme 12 minut. Ochladí se na teplotu místnosti po dobu asi 20 minut.
- V malém hrnci na mírném ohni, šlehačka s medem, dokud se med nerozpustí. Nastavte střední teplo a teplo směs, dokud se téměř nezačne vařit. Ve středně velké misce posypeme čokoládou. Nalejte horkou smetanu na čokoládu a promíchejte. dokud se nezíská měkká směs. Nalijte čokoládovou náplň na připravený dort. Chraňte po dobu nejméně 5 hodin. pokud možno nechat přes noc.
- Oddělte koláč od stěn formy a procházejte tenkým kruhem kovová špachtle. Vyjměte z formy a přesuňte na servírovací talíř. Nakrájejte čokoládový koláč na plátky a sloužit.
