Tvarohový koláč je relevantní v každém ročním období a pro každou událost, ať už dovolená nebo rodinný čajový dýchánek. Po celém světě je zbožňován pro své delikátní příchuť tvarohu ochucená nejrůznější chutí přísady. Jedním z nejchutnějších tvarohových koláčů je čokoládový ořech. Hlavní složkou náplně – smetanový sýr – smíchejte cukr, čokoládový krém, vejce a kukuřičný škrob pro více hedvábná textura. Přidáme ořechový likér pro chuť a zalijeme nádivka na předem připravený dort drcených sušenek, lehké karamelové lískové ořechy a hnědý cukr, dávající koláče plácnout Po upečení nechte tvarohový koláč ztvrdnout lednici a ozdobte ji bonbóny s lískovými oříšky. Vy budete potěšeni touto kombinací, která se již stala klasikou lískové ořechy a čokoláda v jemném nasyceném tvarohovém koláčku друзьями:
Time: 1 hour.Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Ořechový dort
- 1 polévková lžíce. nasekané grahamové sušenky
- 1/3 Čl. mleté lískové ořechy
- 1/4 Čl. hnědý cukr, hustě vrazil do odměřeného sklenici
- 1/4 Čl. rozpuštěné máslo
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
Čokoládový tvarohový koláč
- 2 lžíce. šlehačka
- 180 g. nasekaná mléčná čokoláda
- 450 g smetanový sýr krém při pokojové teplotě
- 3/4 Čl. cukr
- 1 polévková lžíce. l kukuřičný škrob
- 0,5 lžíce. ořechový likér
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- Ferrero Rocher, jako dekorace
Čokoládový povlak
- 1/2 lžíce. polosladká čokoláda
- 80 g. nesolené máslo
- 2 lžíce. l tukový krém
Čokoládový krém
- 1,5 lžíce. práškový cukr
- 1/2 lžíce. kakaový prášek
- 1/4 Čl. nesolené máslo při pokojové teplotě
- 3 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, lískové ořechy, mléčná čokoláda, vejce, smetana, smetanový sýr, čokoláda, likér
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C a naolejujte rozštěpenou formu průměr 22 cm
- Kombinujte sušenky, ořechy a hnědý cukr v kuchyňském robotu. Přidejte roztavené máslo a vanilkový extrakt a bít do hladké textury. Dejte na dno připravené plísní, stlačení a pečení po dobu 7 minut. Ochlaďte dort do uvařte nádivku.
- Snižte teplotu v peci na 160 ° C.
- Zahřejte krém téměř do varu. Nalijte horkou smetanu nasekanou čokoládu a jemně promíchejte metličkou, dokud nebude hladká masy.
- V misce používající ruční nebo stacionární směšovač s tryskou pravidelně smažte smetanovým sýrovým krémem špachtlí až do svěží škrábání to ze stran mísy. Aniž by přestal bít, pomalu nalijte cukr, nezapomeňte škrábat směs ze stran mísy.
- Míchejte v kukuřičném škrobu. Do této doby by náplň měla vypadat trochu tenký. Pomalu nalijte ořechový likér a nalijte přidejte vejce do jednoho. Nalijte čokoládovou směs do tvarohové náplně a dobře promíchat.
- Vložte náplň na dort a pečte 30 minut. Ne otevření dvířek, vypněte troubu a nechte tvarohový koláč dalších 30 minut. Poté vyjměte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu a vložte do chladničky přes noc.
- Čokoládový povlak: roztavte se v malém hrnci čokoláda, máslo a smetana. Porazte mírně teplý oheň, dokud hladkost. Vynětí půdy z produkce 3 lžíce. l rozpuštěná čokoládová omáčka na dekorace, nalijte zbytek tvarohový koláč. Chill na 10 minut. Vylijte rezervovanou čokoládovou omáčku do cukrárny. pytel s kulatou tryskou o průměru 3 mm a uděláme prolamované mřížky.
- Čokoládový krém: v misce směšovače s nainstalovaným porazit moučkový cukr a kakaový prášek špachtlí. Intervene máslo a bít po dobu 5 minut. Vmíchejte vanilku a bít do hladkého krému. Krém na pečivo smetanou s hvězdičkou, a ozdobte tvarohový koláč v kruhu, držet se vizuální značení. Rozbalte Ferrero Rocher lanýže a dokončete dekorace umístěním bonbónu na krém.
