Čokoláda hraje klíčovou roli při výrobě vrásek kvalita, do které můžete přidat nějaký kávový prášek espresso. Káva dokonale zesiluje čokoládovou chuť bez přitahování pozor na sebe.
Aby soubory cookie dostaly poněkud „drsný“ vzhled rolka z těsta v moučkovém cukru. V procesu pečení Vrásky se zvětšují a cukrová kůra jako by “praskání”. Ano, a mějte na paměti, že recept naznačuje, že těsto před vařením se ochladí v lednici.
Time: –Obtížnost: snadná Množství: 48 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- Neslazená čokoláda, nahrubo nasekaná – 125 gramů
- Mouka – 315 gramů
- Prášek do pečiva – 2 lžičky
- Sůl – 1/4 lžičky
- Vejce – 3 kusy
- Cukr – 1,5 šálků
- Rafinovaný rostlinný olej – 1/2 šálku
- Vanilkový extrakt – 2 lžičky
- Mátové bonbóny (drcené) – 20 kusů
- Práškový cukr – 1 šálek
Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoláda, mouka, vejce, vanilka práškový cukrový extrakt
Příprava receptu:
- Dejte čokoládu do vodní lázně, roztavte a trochu dejte vychladnout.
- Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V jiném nádobí, pomocí mixéru, rozšlehaná vejce a granulovaný cukr, přidat máslo, vanilka a rozpuštěná čokoláda. Beat až do hmotnosti se stane homogenní konzistencí. Kombinujte s moukovou směsí, důkladně promíchejte. Zakryjte ručníkem a chlazte po dobu 2 až 24 hodin.
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Rozdělte mátové sladkosti kladivem na velké kousky a pak vyválte váleček na menší. Zrušil.
- Do misky nalijte práškový cukr. Vyjměte těsto ledničku, vezměte kus a válte do koule o průměru 2,5 cm. Rozvařte moučkový cukr a položte na pekáče (nemazejte) pergamenový papír. Opakujte se zbytkem těsta. Vzdálenost mezi sušenky – 3 cm od sebe.
- Pečte 8-10 minut, dokud se nevytvoří na povrchu praskliny a čokoládové těsto se přes ně neobjeví. Vyjměte trouba a nechat trochu vychladnout, pak posypeme drcenou mátou sladkosti a vmáčkněte je do cookie. Cookies Crinkles mohou skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě v do 3 dnů.
