Směsi pro výrobu muffinů a koláčů jsou tak pohodlné, že mnoho jich kupuje hotové. Ale stojí za to přeplatit a pokud možno získat tovární směsi s pochybným složením doma za 5 minut na vaření přírodního polotovaru? Tenhle recept poskytuje srozumitelné složení jednoduchých ingrediencí, které vy může se míchat a skladovat ve vzduchotěsném sáčku, a pokud je to nutné přidejte vejce a rostlinný olej a rychle těsto ručně hněte pro nasycené a vlhké čokoládové muffiny nebo dorty pro торта. 
Time: 1 hour.35 minut Obtížnost: snadná Množství: 2 dorty o průměru 23 cm recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Mix na dort
- 1 a 3/4 Čl. mouka
- 1 3/4 Čl. cukr
- 0,5 lžíce. kakao
- 1/3 Čl. sušené odstředěné mléko
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1 lžička soda
- 1 lžička jemná sůl
Pro pečení
- Vaření sprej
- 0,5 lžíce. rostlinný olej
- 3 velká vejce při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, cukr, kakao, sušené mléko, vejce, vanilkový extrakt
Příprava receptu:
- Cake Mix: Rozšlehejte ve střední misce velikost mouky, cukru, kakaa, sušeného mléka, prášek do pečiva, sody a sůl. Skladujte v tašce na zip na chladném a suchém místě. do 3 měsíců, dokud není připraven k použití.
- Pro pečení: Předehřejte troubu na 175 ° C. Zakrýt se pergamen dvě formy pro vrstvy dortu o průměru 22 cm kulinářský sprej.
- Ve velké misce s metličkou smíchejte 1 a 1/4 lžíce. voda rostlinný olej, vejce a vanilka, aby byl homogenní, trochu pěnivá směs. Přidejte suchou směs a důkladně rozšlehejte homogenní konzistence, přibližně 50 tepů se šlehačkou. Rozlití těsto v připravené formě. Pečeme, dokud koláče nezmrznou a nepatří mírně a párátko vložené do středu dortu nezvedá vyjde čistý, 25-30 minut. Ochlaďte ve formě po dobu 5 minut, poté položte na drátěný stojan tak, aby byly dorty zcela ochlazeny. V případě potřeby přikryjte krémem a ozdobte.
- Košíčky: Rozložte papírové vložky do forem na 24 košíčky. Vyplňte každý formulář 2/3 těstem. Pečeme s při teplotě 175 ° C, dokud se do koláče nevloží párátko vyjde čistý, 18-20 minut, vymění se tvary uprostřed pečení. Před použitím muffiny úplně ochlaďte poleva.
