Jemný a vzdušný, velký dort sestávající z veverkové sušenky od Melissa De Arabian, nejlépe zdobené smaženým kokosem cereálie a jasně oranžové plátky. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodinu 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3/4 Čl. cukr
- 1/2 lžíce. prémiová pšeničná mouka
- 7 bílkovin z vajec kategorie CO
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 3/4 lžičky tatarský
- 1/4 lžičky sůl
- Zakysaná smetana pro ozdobu
- Smažené kokosové vločky pro ozdobu
- 1 plátek pomeranče pro ozdobu
- Volitelné příslušenství: pekáč standardní velikost
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, víno kámen, kokosové vločky, pomeranče
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 160 ° C.
- Rozšlehejte polovinu cukru v mlýnku na koření nebo minikombinujte s moukou po dobu 5 sekund. Přeneste do malé misky.
- Ve velké misce nastavte mixér na střední rychlost, rozšlehejte vaječné bílky s vanilkovým extraktem, tatarkem a solí do tvorba pěny. Pomalu zadejte zbývající cukr (nikoli ten s moukou). Beat, dokud měkké mokré vrcholy. Přidejte směs cukr s moukou, po polovině, míchání silikonu lopatka.
- Nalijte těsto do nemazaného chleba. Pečeme 35-40 min
- Formu otočte a položte ji na 2 plechovky takže úzké okraje formy spočívají na březích. Takže budete poskytovat větrání sušenek. Po 45–60 minutách vyjměte sušenku z formy, oddělit jej nožem od stran. Chlazení úplně a řez s nožem s hřebíček.
