Tento recept popisuje jednoduchý způsob, jak zajistit, aby váš dort vypadal velkolepě. vzhled duhy není jen venku, ale také uvnitř. Místo jídla barviva používají různé barvy suché želé, které potřebujete oddělte odděleně vodou, posypte je hotovými dorty a ihned chladit. S touto metodou, barvené sušenka získá nejen pěknou barvu, ale také zajímavou barvu textura. Sbírejte dort kartáčem na duhové koláče s bílou šlehačkou s glazurou a na povrchu vytvářejí duhové vzory s glazurou ostatních цветов. 
Time: 5 час. 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 10 Recepty používají měřené kontejnery objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (517 g). Suchá směs pro přípravu bílé sušenka (bílý sušenkový recept viz zde)
- 1 a 1/4 Čl. voda
- 1/3 Čl. rostlinný olej
- 3 vaječné bílky
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
- Podle 1 lžíce. l suchá želé s chutí: citron, pomeranč, třešeň, hrozny, vápno a modré maliny
- 2 lžíce. vroucí voda
- 2 plechovky s hmotností 340 g. bílá šlehačka na dort
- Barevná dekorativní glazura: žlutá, oranžová, červená, fialová, modrá, zelená
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs pečících muffinů, vajec, vanilkový extrakt, želatina, smetana
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Posypte kuchyňským sprejem 2 formy na dorty s průměrem 20 cm.
- Ve velké míse porazte mixér při nízké rychlosti a promíchejte sušenky, voda, rostlinný olej, vaječné bílky a vanilka 30 sekund Pomocí špachtle seškrábneme těsto ze stran mísy a porazíme střední rychlost po dobu 2 minut.
- Těsto rovnoměrně nalijte na připravené formy a pečte v troubě 32-36 minut nebo do doby, než se do ní vloží párátko centrum dortu nevyjde čisté. Použijte cvočky a získejte formuláře z trouby a nechte koláče vychladnout po dobu 10-15 minut dříve dejte na drátěný stojan pro úplné ochlazení. Odřízněte vrcholy dorty tak, aby jejich povrch byl rovnoměrný.
- Nalijte 1 polévková lžíce. l každý typ suché želé na malé misky. Do každé misky přidejte 1/3 lžíce. vroucí vodou a míchejte do úplné rozpuštění želatiny. Posypte oříznuté strany dortů různé typy želé po celé ploše. Zabalte koláče samostatně do přilnavé fólie a vložte je do chladničky na 3-4 hodin.
- Vyjměte koláče z chladničky a rozložte je. Dejte 1 dort na talíř nebo stojan a rovnoměrně rozložte bílou poleva. Položte druhý dort na vrchol a natřete celý dort na vrchol a po stranách zbývající bílé námrazy. Libovolně se rozloží povrch dortu na velké lžíci glazury různých barev. Malý udělat kadeře na námrazy špachtlí vytvořit na dortu efekt duhy nebo tai-dai.
