Dýňový tvarohový koláč s karamelovou omáčkou

Dýňový tvarohový koláč s karamelovou omáčkou – podrobný prijať prípravu. Time: 6 час. 45 min Obtížnost: střední Porce: 1 0 – 12 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Perník

• 350 g rozpadal se perník
• 1/2 lžíce. drcené pekanové ořechy a ještě více sloužit
• 6 lžíce. l rozpuštěné máslo
• 2 lžíce. l hnědý cukr
• Špetka soli

Dýňová tvarohová náplň

• 3 balení (220 g) tvarohový sýr
• 450 g dýňové pyré
• 3 vejce kategorie CO, pokojová teplota
• 1/4 Čl. zakysaná smetana, pokojová teplota
• 1,5 lžíce. cukr
• 1 lžička mletá skořice
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 1/2 lžičky muškátový oříšek
• Šlehačka pro servírování

Karamelová omáčka

• 1 polévková lžíce. hnědý cukr
• 1/2 lžíce. tukový krém
• 60 gr máslo
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 1 lžička sůl

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňové pyré, tvaroh, vejce, zakysaná smetana, smetana, vanilkový extrakt, pekanové ořechy, cukr hnědá, krém Dolce de leche, muškátový oříšek, skořice

Příprava receptu:

1. Perníkové koláčky: stáhněte si do kuchyňského robota rozpadaný perník, kotleta. V misce smíchejte zázvor perník, pekanové ořechy, máslo a hnědý cukr; sůl to. Pomocí této směsi položte dno a okraje formy na odnímatelné dno o průměru 25 mm vidět chladničku po dobu 30 minut.
2. Plnění: tvarohový kaše s mixérem k hladkosti. Smetanový tvaroh s dýňovým pyré, míchejte vejce po jednom a zakysanou smetanou. Zpomalte a pojeďte cukr, skořice, vanilkový extrakt a muškátový oříšek. plnění tvarohu na připravený dort, vyrovnejte horní část silikonová špachtle. Položte pekáč na plech na pečení, a poslat do trouby předehřáté na 170 ° C.
3. Pečte, dokud se náplň peče asi 50 minut. Pokračujte ve vaření vypnutím trouby s otevřenými dveřmi trouby, dalších 15 minut. Vyjměte tvarohový koláč a místo na chlazení stát až do úplného vychladnutí. Tvarohový koláč zakryjte lepicí fólií a chlazte alespoň 4 hodiny nebo přes noc.
4. Solená karamelová omáčka: ve středně velké pánvi smíchejte hnědý cukr, smetanu, máslo, vanilku extrakt a sůl, vařte na mírném ohni, držte špachtli, pokud směs začne bublinat, 5-7 minut. Chill. Podávejte pokoj Dýňová tvarohový koláč nakrájejte na kousky, každý nalijte solená karamelová omáčka a obloha se šlehačkou a ořechy Tekanový tvarohový koláč může být servírován v částech koláčky.