Toto je dvakrát užitečný recept na skromný: francouzské toasty (trochu náhle to, co jsme v dětství snědli, je vaříme zbylý chléb, který je už příliš tuhý na další spotřeba a švestky se používají na džem s brusinkami a skořicí, které se kupovaly spíše jako optimismus než zvuk význam.
Pokud se zdá, že hmotnost dřezů je větší než jejich množství v receptu, pak je to jen proto, že švestky, které jsem vzal poprvé, byly tak velké a lesklé jako kulečníkové koule a podobně tak těžké (pokud máte asi stejné, pak je rozřežte) do čtvrtí, ne na poloviny, aby se dobře vařily). A pokud máte štěstí a máte na zahradě vlastní odtok může použít své ovoce. Mám rád švestky s červeným masem, barvu díky brusinkové šťávě se stává nasyceným. Ale všechny švestky udělají. Můžete také přidat jablečnou šťávu, pokud chtějí méně nasycenou chuť vařeného ovocného sirupu. Také ne myslím, že tento džem lze kombinovat pouze s francouzštinou toast, sníst to s řeckým jogurtem nebo müsli k snídani, Anglický krém jako dezert na nedělní oběd nebo upřímně kdykoli.
Time: — В рецептахodměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Francouzské toasty (krutony):
- 4 velké plátky zatuchlého bílého chleba
- 2 vejce
- 1/4 Čl. plnotučné mléko
- 1/2 lžičky mletá skořice
- 1 polévková lžíce. l cukr
- 2 lžíce. l změkčené máslo
Švestky:
- 450 g kanalizace
- 1 polévková lžíce. sladká brusinková šťáva
- 1/2 lžíce. cukr
- 1 skořice
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, švestky, brusinky šťáva, vejce, mléko, skořice, sirup, toasty
Příprava receptu:
- Odtok: Brusinkovou šťávu nalijte do širokého hrnce, nalijte cukr a promíchejte tak, aby se cukr začal rozpouštět. Pak dejte pánev na nízkou teplotu a zahřívejte, dokud cukr úplně rozpusťte. Nakrájejte švestky na polovinu, odstraňte semena, pak je znovu nakrájejte na polovinu, pokud je velká rozpusťte v červené tekutině, přidejte tyčinku skořice znovu zvýší teplo, přivede kapalinu k varu a dusíme minut, dokud se směs nezmění na sirup.
- Poté snižte teplo tak, aby sirup slabě vařil a ležel poloviny nebo čtvrtiny švestek. Vařte asi 10 minut, ale Nezapomeňte, že toto je základní čas pro velmi nezralé ovoce možná budete potřebovat méně. Když švestky zjemní, ale ne začněte se rozpadat, vyjměte pánev z tepla, přikryjte víkem a nechte směs v teple. Švestky můžete vařit předem a podávejte jim buď při pokojové teplotě s francouzskými toasty, nebo pro francouzské toasty: ve formě pro míchejte vejce, mléko, skořici a cukr, dejte 2 plátky chleba do vaječné směsi, která se otáčí po každé straně namočené tak, aby chléb zožloutl, tj. aby se vstřebal kapalina, ale nerozpadá se.
- Rozpusťte polovinu másla na pánvi a opečte dva namočené kousky chleba na pár minut na každou stranu. Shift žlutý, vaječný chléb, někdy dobře opečený, na teplých talířích. Namočte další dva kusy. máslo a smažte další dva plátky stejným Podávejte nádhernou červenou švestkovou marmeládu barvy. Kulinářské rady: Jam lze připravit předem, na 1 den. Vložte ji do misky, aby se džem ochladil přikryjte a chraňte. Před pečlivým podáváním zahřejte džem v pánvi. Zmrazovací tip: Chlazené marmeláda může být zmrazena ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 měsíců. Rozmrazujte přes noc v lednici a předehřívejte jako řekl výše.
