Havajský kokosový dezert Haupia – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 30 minut Obtížnost: snadná Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2 plechovky (450 g) Kokosové mléko
- 450 g kukuřičný škrob
- 3 lžíce. voda
- 1 polévková lžíce. cukr
Recepty s podobnými přísadami: kokosová voda, škrob
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce smíchejte 2 lžíce. voda a kukuřice škrob. Nalijte kokosové mléko do středně velké nádoby přidejte cukr a přidejte zbývající vodu. Přiveďte k varu vysoké teplo. Nalijte do vařeného kokosového mléka zředěného kukuřičný škrob a vařte, dokud nezhoustne, šlehací metla. Kdy směs se stane jednotnou a hustou, nalijeme ji na čistý plech. Ochladí se na pokojovou teplotu a poté se chladí. Nakrájejte na 2,5 cm čtverce a podávejte na rozložených miskách listy Cordiliny.
