Havajský krémový dort “Kona Mango” – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Sam Choi Čas: 4 hodiny. Obtížnost: snadné Porce: 8 – 10 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Korzh:
- 2 lžíce. prosévaná mouka
- 1/2 lžíce. nasekané ořechy makadamie
- 1 polévková lžíce. studené máslo nebo margarín (225 g)
Plnění smetanovým sýrem:
- 225 g. tukový krém
- 1 lžička cukr
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 balení (225 g) Smetanový krémový krém
Pie Top:
- 5 lžíce. oloupané a nasekané tvrdé zralé mango
- 2 sáčky želatiny
- 1 polévková lžíce. vroucí voda
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/4 lžičky sůl
- 4 lžíce. l citronová šťáva
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, ořech makadamie, smetana, vanilkový extrakt, smetanový sýr, citronová šťáva, mango, želatina
Příprava receptu:
- Pro dort: Předehřejte troubu na 180 ° C. Nalijte mouku mísa. Přidejte ořechy a promíchejte. Nasekané máslo kostky a přidejte je do mísy. Smíchejte máslo a mouku rukama a ořechy. Poté těsto přitlačte na dno formy o rozměrech 23×33 cm. Pečeme 20-25 minut. Před přidáním náplně nechte dort vychladnout. na pokojovou teplotu.
- Pro plnění: Vložte do mísy stacionárního mixéru tukový krém, cukr a vanilkový extrakt a sada metla. Začněte tedy bičovat nízkou rychlostí přepněte mixér na vysokou rychlost a buďte, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy. Nechte v misce a vložte trysku do mísiče křehké pečivo. Vložte smetanový sýr do mísy a rozšlehejte hladkost, začínající nízkou rychlostí a postupně se pohybující do vysoká. Poté do smetanového sýra přidejte šlehačku a mix. Namažte krém chlazeným dortem a chladit po dobu jedné hodiny.
- Zdobení horní části: Nalijte želatinu do mísy s sklenici studené vody. Míchejte, abyste se rozpustili. Pak přidejte vroucí vodu, cukr a sůl. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Poté přidejte mango a několik minut chlazte, dokud se nezačne želatina zmrazit. Naneste mango náplň na krém a dát v lednici, dokud želatina neztvrdne asi 2 hodiny.
