Tento ovesný sušenka používá vynikající produkt – hnědý máslo. Ve skutečnosti je to běžné máslo, smažené do zlatohnědé. Při zahřívání kapalina odpařuje se a mléčný sediment ztmavne. Mléčný tuk se stává vhodné pro dlouhodobé skladování. Hnědé máslo používá se například jako omáčka na těstoviny dresinkové knedlíky na bázi hnědého másla rybí omáčka. Jeho hlavním rysem je však vůně lískových oříšků. Jeho příprava vyžaduje zvláštní pozornost, protože olej se snadno přeexponuje a jen se spálí. Ve spojení s tmavý cukr, celozrnná mouka a skořice, tato složka transformuje obyčejné ovesné sušenky. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 45 min Obtížnost: snadná Množství: 30 cookies V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 10 lžíce. l máslo
- 2/3 Čl. tmavý cukr
- 1/3 Čl. cukr
- 1 vejce
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
- 1 a 3/4 Čl. ovesné vločky
- 3/4 Čl. prémiová mouka
- 1/4 Čl. celozrnná mouka
- 1 lžička skořice
- 0,5 lžičky jedlá soda
- 0,5 lžičky sůl
- 0,5 lžíce. čokoládové kapky, rozinky, sekané vlašské ořechy, kokos nebo jiné pomocné látky podle preferencí
Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, cereálie Herkules, hnědý cukr, skořice, hnědé máslo, vejce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C a zakryjte pánev pergamen.
- Rozpusťte máslo v pánvi na mírném ohni a zahřívejte, dokud bubliny nezmizí a nezmizí, asi 5 minut Olej filtrujte přes kávový filtr a ochlaďte pokojová teplota.
- Porazte hnědé máslo do tmy. cukr a běžný cukr, vejce a zamíchejte do vanilky. V samostatné misce smíchejte ovesné vločky, mouku, skořici do homogenní konzistence, soda a sůl.
- Kombinujte obsah obou misek. Zamíchejte vybranou náplň (čokoládové kapky, rozinky, ořechy a / nebo kokos).
- Lžičkou rozložte připravené budoucí cookies plech na pečení a pečte ve střední části trouby asi 12 minut. dříve zlatá kůra. Nechte 5 minut vychladnout a poté opatrně přenos z plechu do drátu, aby se soubory cookie ochladily konečně.
