Zázvorový čaj je velmi běžný v asijských zemích a v Indii je jedním z nejoblíbenějších nápojů v zimě. Tenhle nápoj má jedinečnou kořenitou chuť a vůni a navíc také velmi užitečné, zvyšuje imunitu a posiluje, a právem považován za účinný nástroj při léčbě nachlazení. Zázvorový čaj s citronem má jemnou chuť a je velmi vhodný приготовления груш в сиропе. 
Time: 15 мин.Obtížnost: snadné Porce: 2 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 hrušky Barlett nebo Anjou, loupané, nakrájené na polovinu, jádro odstraněno
- 2 lžíce. voda
- 2 sáčky zeleného čaje
- Kůže a šťáva ze 2 citronů
- 5 cm. Čerstvý zázvor, oloupaný a nakrájený na plátky
- 1,5 lžíce. cukr
- 3 lžíce. l zlato
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrušky, zelený čaj, citronová šťáva, zázvorový med
Příprava receptu:
- Zahřívejte vodu ve velkém hrnci, ale nepřiveďte ji k varu. Přidejte čaj, citronovou kůru, citronovou šťávu a zázvor a přidržte vařte jednu minutu.
- Pak přidejte cukr a med a znovu vařte. Přidejte hrušky a zakryjte povrch kapaliny pergamenovým papírem. (aby voda pokryla hrušky – jinak budou držet na povrchu) a vařte 5 minut.
- Odstraňte pánev z horka, ale neodstraňujte hrušky z kapaliny. Hrušky ochlazujte v sirupu, dokud nejsou připraveny k podávání. stůl.
- Hrušky lze podávat samostatně se zmrzlinou (nebo na jogurtu) snídaně), lze sirup také odpařit na polevu a podávat s ním hrušky na dort.
