Po přípravě tohoto dezertu můžete zapomenout na všechny dříve známé recepty. jablečné koláče. Dort je opravdu dokonalý: roztaje se ústa a má příjemnou krémovou chuť. Apple náplň také zaslouží si chválu. Jemná zálivka z drobků dělá nepřekonalo to, co už bylo vynikající. Získá se koláč mokrý, ale neovlivňuje to chuť a většinu kapaliny zůstává ve formě. Do jablek můžete přidat také mouku šťáva nasákla. V případě potřeby lze pekanové ořechy nahradit vlašskými ořechy, a do náplně přidejte skořici, muškátový oříšek a vanilku. друзьями: 
Time: 1 hodinu 20 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Perfektní kořeněný dort na dort
- 3 lžíce. prémiová mouka a navíc prach
- 1 lžička mletá skořice
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky muškátový oříšek
- 165 g. plátky másla
- 3/4 Čl. margarín
- 1 polévková lžíce. l bílý ocet
- 1 vejce, lehce zbit
- Speciální vybavení: nůž na sekání těsta
Výplň koláče
- 6-7 Čl. loupaná a nakrájená jablka kovář
- Šťáva z 1/2 citronového citronu
- 1/2 lžíce. cukr
- 1/4 Čl. prémiová mouka
- 1/4 lžičky sůl
Streisel
- 165 g. máslo
- 1/2 lžíce. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. hnědý cukr
- 1/2 lžíce. instantní ovesné vločky
- 1/4 lžičky sůl
- 1/2 lžíce. nasekané pekanové ořechy
- 150 g. (nebo více) karamelový krém
Recepty s podobnými přísadami: prémiová mouka, cereálie Hercules, hnědý cukr, krém Dolce de Leche, citronová šťáva, vejce, skořice, muškátový oříšek, pekanové ořechy, struzel
Příprava receptu:
- Pro dokonalou kořenitou kůrku: smíchejte mouku v misce s skořice, sůl a muškátový oříšek. Přidejte máslo a margarín. Spojte komponenty pomocí nože pro sekání těsta, dokud směs nebude vypadat jako jemné oblázky. Nalijte do bílého octa vejce a 5 lžící. l studená voda. Náhodně se kombinuje přísady.
- Z těsta vytvořte 2 stejné koule. Dejte každý jeden ve velkém plastovém sáčku (neuzavírejte) a lehce zploštit válečkem. Díky tomu bude dort hodně snadnější zavádění. Po zploštění pytel pevně utěsněte. Umístěte do mrazničky na 15 až 20 minut, aby se nastavil.
- Předehřejte troubu na 190 ° C.
- Vyjměte z vaku 1 pytel těsta. Další část odejít na později. Položte hmotu z vaku na lehce posypané povrch mouky. Vyvařte těsto, začněte od středu a pohybujte se vpřed k okrajům. Buďte opatrní a trpěliví. Bude to nějakou dobu trvat těsto zcela rozvineme. Pokud máte pocit, že dno je silné drží se na pracovní ploše, použijte kovovou špachtli, zvýšit formaci.
- Když je těsto zcela vyválené, oddělte jej znovu špachtlí a přeneste na dortovou misku o průměru 23 cm dort můžete navinout na váleček a přesunout jej do kontejneru péct a pak se rozvinout. Jemně zatlačte těsto na dno a ke stěnám formy, přeřízněte přebytek visení. Potom zastrčte okraje a přitiskněte těsto v kruhu a vytvořte zvlněný záhyby.
- Pro plnění: míchejte jablka, citronovou šťávu v misce, cukr, mouka a sůl. Vynětí půdy z produkce shtrezel: kotleta máslo s moukou pomocí speciálního nože, poté nalijte hnědý cukr, ovesné vločky a sůl připravený dort a posypeme drobky. Pečte 1 hodinu, pokud je, zakryjte okraje dortu fólií začne zhnědnout příliš rychle. Posypeme dort za hodinu nasekané pekanové ořechy, poté vařte dalších 5 minut.
- Vyjměte koláč z trouby a nalijte jej karamelem (můžete udělat více, pokud vám nevadí vydat se svým rozmarům). Dej ochlaďte dezert o něco dříve Servírovací poznámka Tento recept je pro 2 dort, ale pouze 1 z nich se používá na koláč okamžitě. Za druhé zmrazit část těsta. Když potřebujete dort, dejte ho před použitím rozmrazte asi 20 minut.
