Filo jablečný závin – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 7 rozmrazených listů těsta filo
- 5 loupaných a jádrovaných, nakrájených na polovinu a Granny Smith nakrájená na tenké plátky
- 1/2 lžíce. jablečný džus
- 1/2 lžíce. lehké rozinky
- 1/2 lžíce. hnědý cukr (tamp) a některé další pro posypeme
- 1 polévková lžíce. l mletá skořice
- 1 polévková lžíce. l granulovaný cukr
- 1/4 Čl. nasekané pekanové ořechy
- 200 g. plátky másla
- Šlehačka pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: filo těsto, jablka, jablečná šťáva, hnědý cukr, pekanové ořechy, smetana, skořice, rozinky
Příprava receptu:
- V malé misce smíchejte jablečnou šťávu a rozinky a nechte 15 minut min. V hrnci smíchejte jablka, hnědý cukr a 1/2 lžíce. voda. Přiveďte k varu a duste, dokud jablka nejsou měkká a vařit. Nechte vychladnout, smíchejte skořici, granulovaný cukr a ořechy. pekanové ořechy. Tavenina 2 – 4 lžíce. l (60 g) Máslo.
- Vložte list těsta filo, namažte ho máslem, posypeme trochou ořech-cukr směs a dát na další list. Stejné kroky opakujte, dokud je nepoužijete všech 7 listů. Na poslední naolejovaný list položte dušené maso jablka přes vodorovnou linii, každý po 2,5 cm strana. Jemně odvazujte těsto od sebe ve formě polen. Špetka okraje prsty, povrch namažte máslem a znovu posypeme hnědým cukrem. Pečte v troubě, dokud světle hnědá barva a křupavá vrchní kůra 35-40 min. Nechte vychladnout a podávejte se šlehačkou a krájením Tloušťka 5 cm.
