Tento dezert se peče ve formě velkého koláče s úžasnou nabídkou nádivka na měkkém pečivovém dortu a poté nasekaná na malé čtverce (bary) a sloužil. Plnění tyčinek se připravuje přidáním nasekané lyofilizované jahody a čerstvě vymačkaný citron šťáva, která mu dodává nádhernou růžovou barvu a osvěžující chuť jahodová limonáda, ve které je bobule sladká vyvažuje citrusovou chuť. Podáváme tyčinky chlazené a Užijte si jejich úžasnou chuť a texturu. друзьями: 
Time: 3 час. 45 minut Obtížnost: snadná Množství: 24 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Korzh
- 1,5 lžíce. mouka
- 165 g. nakrájené máslo, pokoj teplota + volitelné pro mazání formy
- 1/3 Čl. granulovaný cukr
- 3 lžíce. l kukuřičný škrob
- 1/4 lžičky jemná sůl
Plnění
- 2 lžíce. lyofilizované jahody (balení 34 g)
- 4 velká vejce
- 2 velké žloutky
- 2 a 1/3 Čl. granulovaný cukr
- 1/3 Čl. mouka
- 3/4 Čl. čerstvě vymačkaná citronová šťáva, napjatá (od 6-7 citrony)
- 55 g. rozpuštěné máslo
- Práškový cukr pro sypání
Recepty s podobnými přísadami: prémiová mouka, máslo krémová, cukr, škrob, sušené jahody, vejce, citron, cukr prášek
Příprava receptu:
- Umístěte mřížku do středu trouby a předehřejte ji 175 ° C Pečicí misku zakryjte o velikosti 22×32 cm tak, aby jeho konce visely na všech stranách formy o 5 cm. Namažte fólii a forma 1 umění. l (15 g) Máslo.
- Korzh. Smíchejte smetanovou mouku v kuchyňském robotu máslo, kukuřičný škrob, cukr a sůl a hněteme těsto přibližně 1 minuta Těsto položte na dno připravené formy a rovnoměrně stiskněte dolů. Pečeme do okrajů zlatožlutě a světle zlatý střed, asi 30 minut. Ležel na mřížce vychladnout.
- Snižte teplotu trouby na 150 ° C. Vařit nádivka, mletá sublimovaná v misce na kuchyňský robot Jahody do prášku a odložte stranou. Smíchejte ve střední misce velikost vajec, žloutků, cukru a mouky, dokud není hladká. Vmíchejte citronovou šťávu, jahodový prášek a rozpuštěnou smetanu olej.
- Položte náplň na teplý dort a formulář vraťte zpět trouba. Pečeme, dokud náplň neztvrdne, asi 30–35 minut.
- Potom citronový koláč na drátěném stojanu ochlaďte 30 minut vložte do ledničky, dokud neztvrdne, alespoň nás 1 hodinu. Zvedněte dezert z formy zatažením za konce fólie. Odstraňte fólii nakrájejte okraje dortu a nakrájejte na 24 čtverců. Posypeme cukrem prášek a sloužit.
