Jahodový borůvkový koláč

Pečte bobule s domácím čajem s příchutí čaje Vynikající mokrá textura a svěží shtreyzel. Pro plnění vezměte čerstvé borůvky, jemně promíchejte do těsta, aby bobule zůstal neporušený a posypeme cukrem, krémovou deskou máslo, mouka a koření. Po pečení budete mít úspěch třívrstvý koláč se spodní šťavnatou borůvkovou vrstvou, jemná drobenka uprostřed a křupavým shtrezelomem nahoře. Pokud chcete bobule se při pečení neklesly na dno dortu, ale byly rovnoměrně distribuovány, pak před přidáním do těsta, posypeme je moukou. V v každém případě se koláč ukáže jako chutný a vonný s borůvkami a тонкой ноткой лимона. Time: 48 мин. Obtížnost: snadné porce: 6-8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml

Ingredience pro recept:

Streisel

• 1/4 Čl. granulovaný cukr
• 1/3 Čl. hnědý cukr
• 1 lžička mletá skořice
• 1/8 lžičky muškátový oříšek
• 110 g. rozpuštěné máslo
• 1 a 1/3 Čl. mouka

Koláč

• 90 g. máslo při pokojové teplotě
• 3/4 Čl. granulovaný cukr
• 2 velká vejce při pokojové teplotě
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 0,5 lžičky strouhaná citronová kůra
• 2/3 Čl. zakysaná smetana
• 1 a 1/4 Čl. mouka
• 1 lžička prášek do pečiva
• 1/4 lžičky soda
• 0,5 lžičky hrubá sůl
• 1 polévková lžíce. čerstvé borůvky
• Práškový cukr

Recepty s podobnými ingrediencemi: cukr, hnědý cukr, skořice, muškátový oříšek, máslo, prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, citronová kůra, zakysaná smetana, borůvky, cukr prášek

Příprava receptu:

1. Předehřejte troubu na 175 ° C. Namažte máslem a posypeme mouku na plechovou nádobu o průměru 22 cm.

2. Streisel:

   V misce smíchejte granulovaný cukr, hnědý cukr, skořici a muškátový oříšek ořech. Zamíchejte rozpuštěné máslo a poté mouku. Dobře mix.

3. Koláč:

   Rozšlehejte v mixéru mísu pomocí špachtle trysky při vysoké rychlosti máslo a cukr po dobu 4-5 minut, do nízké hmotnosti. Snižte rychlost mixéru na nízkou hodnotu a přidejte jedno vejce najednou přidáme vanilku, citronovou kůru a zakysanou smetanu. V samostatné misce prosít mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl. Pokračuje v míchání v mixéru při nízké rychlosti přidejte mouku do těsta a mix. Vmíchejte borůvky a rovnoměrně promíchejte špachtlí distribuovat to během testu.

4. Těsto přeneste lžičkou do připravené formy a vyhlaďte povrch s nožem. Ruce nasekejte rovnoměrně povrch těsta. Pečte 40-50 minut, dokud není vložen tester do dortu, nevyjde čistý. Koláč zcela vychladněte a podávejte, posypané moučkovým cukrem.