Upřímně řečeno, rebarbora je proto trochu hořká vyvážit chuť, má smysl kombinovat ji se sladkým ovocem, jako jahody. A poslední věc, kterou tento dezert dělá od Ann Barel dekorace jakéhokoli slavnostního stolu je křupavá vrstva сливочно-овсяной крошки. 
Time: 1 час. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Plnění:
- 1 litr loupaných a čtvrtých jahod
- 4 řapíky rebarbory, dlouhé 1,5 cm
- 1/2 lžíce. cukr
- 1/4 Čl. kukuřičný škrob
- Zest a šťáva z 1 pomeranče
- 2 lžíce. l balzamikový ocet
Horní vrstva:
- 1 a 1/4 Čl. celozrnná mouka
- 1/2 lžíce. ovesné vločky “ovesné vločky”
- 1 polévková lžíce. hnědý cukr
- 140 g másla nakrájeného na plátky o velikosti hrášek
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Špetka soli
- 1 – 2 lžíce. l voda
- Šlehačka nebo zmrzlina sloužit
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahody, rebarbora, škrob, Pomeranče, balzamikový ocet, celozrnná mouka, vločky bylinky, hnědý cukr, vanilkový extrakt, smetana, zmrzlina
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Plnění: Dejte všechny ingredience do velkého mísa a dobře promíchejte. Vložte náplň do 8 ramekinů (porcované keramické formy na suflé) nebo v 1 široké mělké pekáče.
- Horní vrstva: Smíchejte mouku v kuchyňském robotu, ovesné vločky a hnědý cukr v pulsním režimu. Přidejte olej vanilkový extrakt a sůl a pokračujte v “pulzování”, dokud směs není bude vypadat jako suché drobky. Přidejte 1 polévková lžíce. l voda a porazil v předchozím režimu, dokud drobky nezačaly držet pohromadě mezi nimi bude směs vypadat hrbolatá. Pokud je směs stále vypadá suchě, přidejte další 1 polévková lžíce. l voda a metla.
- Naplňte náplň vařenými drobky. Pečeme předehřátou troubu, dokud se nezačne plnit vše vařit, a vrchní vrstva nestane křupavá a není hnědá, asi 25-30 minut Podávejte svěží teplé se šlehačkou nebo zmrzlina.
