Jemný dezert s křupavým cukrem nahoře kombinuje to nejlepší z dezerty: dýňový koláč a creme brulee.
V našem průvodci se naučíte, jak pokrýt koláč jemná dýňová náplň s tenkou karamelovou krustou.
Time:
Příprava receptu:
- Nejprve nalijte na koláč nějaký pravidelný granulovaný cukr. Asi tři hrsti.
- Poté hořák nasměrujte směrem od vás. Hořáky přicházejí v mnoha podobách. Nasměrujte oheň na dort jeho přejetím celý povrch je 5 cm od cukru, takže nehoří. Hlavní věc je Nepřibližujte oheň příliš blízko k dortu.
- Řez dýňový koláč s nožem, nebojte se poškodit křupavé vrstva, nefunguje stejná kůra jako krémová brulee. Teď Každý kus můžete ozdobit šlehačkou. Užijte si to!
