Jak vyrobit vanilkový extrakt

Do-it-yourself vanilkový extrakt má bohaté a velmi příjemné aroma, které nemá žádné analogy. Přírodní vanilkový extrakt se získává z vanilkových lusků s přidání alkoholu. Čistý vanilkový extrakt musí mít tmavě hnědá, jako vanilkové lusky, které 18 + Nadužívání alkohol je zdraví škodlivý! Sdílet s přáteli: Čas: 2 minuty Obtížnost: Snadné množství: 480 ml. Domácí recepty s vanilkovým extraktem odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Vanilkový extrakt

• 1 čistou skleněnou nádobu nebo láhev (480 ml) uzamykatelné víko
• 480 ml. vodka
• 5 vanilkových lusků

Mandle s vanilkovým extraktem

• 1 zbité vejce bílé
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 4 lžíce. celé mandle
• 3/4 Čl. cukr
• 1/4 lžičky sůl
• 1/2 lžičky mletá skořice

Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilkový lusek, vodka, mandle, vejce, cukr, skořice

Příprava receptu:

1. Vanilkový extrakt

   Pomocí ostrého nože nakrájejte vanilkové lusky podélně tak, aby byly viditelná semena. Vložte lusky do sklenice nebo láhve a nalijte vodku. Zavřete sklenici, několikrát protřepejte a uložte na chladné místo, temné místo. Nechte sklenici 6-8 týdnů, protřepejte 1-2 jednou týdně. Směs časem ztmavne. Kdy extrakt začíná klesat, přidávat další vodku a protřepat. Také kdykoli použijete modul vanilku, neváhejte ji po použití přidat do sklenice. Tím nasycujete vanilkový extrakt a bude to možné používat téměř navždy.

2. Vanilkový cukr

   Oddělte 2 vanilkové lusky a oškrábejte semena do vzduchotěsné kontejner s 3 lžíce. granulovaný cukr. Lusky zakryjte cukrem a těsně uzavřít. Nechte cukr 2 týdny. Použít jako obyčejný granulovaný cukr.

3. Vanilkové mandle

   Předehřejte troubu na 150 ° C. Beat Egg White s vanilkou extrahujte, přidejte mandle a dobře promíchejte. Kombinujte cukr sůl a skořice a smíchejte se směsí. Leží v jedné vrstvě mastný plech. Pečeme při 150 ° C po dobu 20 minut. Vyjměte a chladte na pergamenu, oloupejte ořechy na rozdíl od sebe.