Tyto sušenky jsou „zlatým průměrem“ a milenci je budou mít více rádi bohatá chuť a ti, kteří dávají přednost světlu текстуру. 
Time:2 hodiny Obtížnost: snadná Množství: 16 dortů v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 225 g. máslo plus pro mastnou fólii
- 1,5 lžíce. prémiová mouka
- 1/3 Čl. kakaový prášek
- 1/2 lžičky jemná sůl
- 110 g. hořká čokoláda, sekaná
- 2 lžíce. cukr
- 4 velká vejce, lehce porazit
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, vyšší mouka odrůdy, vejce, kakao
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Miska na pečení (23 x 33 cm) přikryjte fólií a ponechejte nejméně 5 cm fólie s nejméně dvěma strany. Fólii namažte máslem a ve střední misce rozšlehejte společně mouku, kakaový prášek a sůl. Ve středně velké dušené omáčce roztavte máslo a čokoládu při mírném žáru, často míchání. Nechte mírně vychladnout. Zamíchejte cukr a vejce. Přidat směs mouky a promíchejte.
- Nalijte těsto do připravené pánve a pečte 30-35 minut. – dokud párátko, kterým propíchnete koláč zůstane jen několik drobků. Nechte dort úplně vychladnout na roštu, aniž by to vypadlo z tvaru. Vyjměte dort zvednutím za vyčnívající okraje fólie. Nakrájíme na 16 čtverců. Neskladujte více než 3 dny ve vzduchotěsné nádobě na pokoji teplota Brownie tradiční recept Brownie.
