Klasický sušenkový koláč se skládá ze 4 hlavních složek: mouka, cukr, máslo a vanilka. Tento soubor cookie se ukáže velmi jemné a drobivé, tající v ústech. Ale můžete rozšířit svou chuť přidáním další chuti do těsta složka z čeho vybírat. Nebo péct cookies ve třech prezentovaných možnosti. Přidejte Masala čaj k Masala Flavored Cookies – černý čaj s kořením. Dá pečení neobvyklé pikantní aroma. A u ořechů s příchutí ořechů přidejte do těsta plátky smažené pekanové ořechy. Všechny tři typy cookies jsou tak úžasné, že rychle odletět ze stolu. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 4 minuty Obtížnost: snadná Množství: 65 ks. V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Klasická verze se 4 složkami
- 2 lžíce. mouka
- 0,5 lžičky sůl
- 0,5 lžíce. + 2 lžíce. l práškový cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 220 g máslo, pokojová teplota, nakrájené na plátky kousky
- 1 lžička voda
Křehké sušenky ve stylu masala
- 2 lžíce. l čajový list masala, nebo asi 6 sáčků
Smažené pekanové sušenky
- 0,5 lžíce. smažené a nakrájené pekanové ořechy
- Kromě toho práškový cukr pro sypání hotových sušenek
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka, moučkový cukr, vanilka extrakt, máslo, masala čaj, pekanové ořechy
Příprava receptu:
-
Klasická verze 4 ingrediencí:
Předehřejte troubu na 190 ° C.
- V kuchyňském robotu smíchejte mouku, sůl a moučkový cukr. Přidejte vanilku, máslo a 1 lžičku. voda. Smíchejte Uhněteme těsto. Položte těsto na kousek plastové fólie a tvoří kulatinu o průměru asi 6 cm a délce 12 cm zkrouťte každý konec filmu v opačných směrech. Těsto vložte do chladničky po dobu nejméně 30 minut.
- Řezejte poleno na disky o tloušťce 0,8 cm nelepivé pergamenové plechy na pečení papír nebo silikonové rohože od sebe vzdálené 5 cm přítel. Pečeme, dokud nebudou hrany světle hnědé, asi 12-14 minut, výměna plechů uprostřed pečení. Vyjměte z trouby a nechte je 5 minut vychladnout na plechu minut. Poté převeďte do drátu a ochlaďte na pokojovou teplotu. teplota.
-
Možnosti:
Křehké sušenky s příchutí masala:
Mletý čaj s moukou a solí v kuchyňském robotu připravte na přípravu čaje v malých kouscích rovnoměrně rozložených v mouce. Pak přidejte práškový cukr, vanilku, máslo a 1 lžičku. voda. Dále postupujte podle popisu uvedeného výše v receptu.
-
Křehké sušenky se smaženými pekanovými ořechy:
Nasekané pekanové ořechy smíchejte do těsta a vytvořte plochý disk. Zabalte je do plastového obalu a chlazte po dobu 1 hodinu Na pracovní plochu posypanou moukou vložte těsto vrstva o tloušťce přibližně 0,8 cm. (Je-li těsto příliš tvrdé rozbalte se nebo začne praskat, nechte to ležet po dobu několika minut při pokojové teplotě, dokud není rozpadne se.) Těsto nakrájejte na obdélníky ostrým nožem přibližně 2 x 7 cm. Rozetřete na připravené plechy na pečení a péct, jak je popsáno výše. Prosévat mírně chlazené sušenky práškový cukr přes jemné síto.
Poznámka:
Uložte cookies do vzduchotěsné nádoby po dobu jednoho týdne nebo zmrazit protokoly z těsta až na 1 měsíc. A tak soubory cookie ukázalo se, že je to chutné, při vaření používejte pouze nejčerstvější přísady.
