Španělsko je považováno za rodiště flan nebo karamelový pudink rozšířil se do jiných zemí a stal se jedním z nejvíce oblíbené a oblíbené dezerty. Jemná smetanová kaše vařená na na bázi vajec a kondenzovaného mléka a nalijeme měkkým karamelem. Přidejte kokosové mléko do pudinku a karibské chuti посыпав его кокосовой стружкой. 
Time: 1 hour. 50 min Obtížnost: snadné Porce: 8 – 10 V receptech, měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 (po 400 g) plechovky kondenzovaného mléka s cukrem
- 1 (400 g) Plechovka z neslazeného kokosového mléka
- 1 polévková lžíce. pokojová teplota karamelového krému
- 350 g zahuštěné mléko
- 6 velkých vajec při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
- 0,5 lžičky sůl
- 0,5 lžíce. strouhaný kokos smažený
Recepty s podobnými ingrediencemi: krém Dolce de leche, mléko kondenzované mléko, kokosové mléko, kokosové vločky, vanilkový extrakt, vejce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Namažte kulatý tvar dort s otvorem uprostřed o objemu 2,5 litru. Nalijte formu karamelovou omáčkou namazat její dno a stěny.
- Porazte veškeré mléko, vejce, vanilkový extrakt pomocí mixéru a sůl. Nalijte směs na koláč, přikryjte fólií a dát do velké pekáče napůl plné voda.
- Pečte 1 h. 40 min. Připravený pudink by měl být lehce trhnout do středu při pohybu formuláře. Dostaňte ho ven trouba a ochladit na pokojovou teplotu po dobu půl hodiny. Poté formulář zakryjte a chlazte alespoň 3 hodiny nebo v noci.
- Otočte formu a položte flan na misku. Posypeme smažené kokos a sloužit.
