Kokosová mouka je bohatá na vlákninu a je vyrobena ze sušených nakrájenou kokosovou dužinu. Je to skvělá náhrada za běžnou mouku, придающий легкий кокосовый привкус. 
Time: 2 час.Obtížnost: snadná Množství: 1 6 dortů, použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 225 g. máslo plus pro mastnou fólii
- 1,5 lžíce. kokosová mouka
- 1/3 Čl. kakaový prášek
- 1/2 lžičky jemná sůl
- 110 g. polosladká nebo hořkosladká čokoláda, kotleta
- 2 lžíce. cukr
- 4 velká vejce, lehce porazit
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, mouka, vejce, kakao, kokosová mouka
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Miska na pečení (23 x 33 cm) přikryjte fólií a ponechejte nejméně 5 cm fólie s nejméně dvěma strany. Namažte fólii máslem ve středně velké misce šlehajte kokosovou mouku, kakaový prášek a sůl. Mírně v malém hrnci roztavte máslo s čokoládou, časté míchání. Nechte mírně vychladnout. Zamíchejte cukr a vejce. Přidejte mouku a vše promíchejte.
- Nalijte těsto do připravené pánve a pečte 30-35 minut. – dokud párátko, kterým propíchnete koláč zůstane jen několik drobků. Nechte dort úplně vychladnout na roštu, aniž by to vypadlo z tvaru. Vyjměte dort zvednutím za vyčnívající okraje fólie. Nakrájíme na 16 čtverců. Neskladujte více než 3 dny v hermeticky uzavřené nádobě na pokoji teplota.
