Košíčky „Ďábelské jídlo“ jsou variace slavného Americký dort se stejným názvem. Jejich hustá struktura a bohatá čokoládová příchuť nikoho nenechá lhostejným sladký zub. A tato čokoládová sušenka je pojmenována analogicky s dort Jídlo andělů připraveno dříve, aby se sušenka stala namočte, před nanesením glazury zabalte každý košíček v teple držte film a ležel několik hodin v холодильник. 
Time: 55 мин. Obtížnost: Snadná Množství: 12 koláčků Recepty používají odměrky. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1/3 Čl. kakaový prášek
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky soda
- Jemně mletá sůl
- 115 g. máslo při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. cukr
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- 1/4 Čl. káva při pokojové teplotě
- 1/4 Čl. mléko při pokojové teplotě
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Malinové bobule pro ozdobu
Poleva
- 0,5 lžíce. máslo krém 33%
- 115 g. polosladká čokoláda nasekaná
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vanilka extrakt, polosladká čokoláda, vejce, mléko, smetana, kakao, káva, maliny
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Skládejte papírové plechovky na košíčky ve velké pekáčce s 12 buňkami.
- Ve středně velké misce smíchejte mouku, kakaový prášek, sodu, prášek do pečiva a 1/4 lžičky sůl. Ve velké míse smetanu smíchejte máslo s cukrem do bílé. Porazte vejce po jednom.
- Do odměrky promíchejte mléko, kávu a vanilkový extrakt. Nalijte polovinu suché směsi do oleje a porazte. Pak za stáleho šlehání přidáme mléko s kávou a zůstane suché směs. Těsto by mělo být husté a vzdušné.
- Použijte lžičku zmrzliny k naplnění každé formy těsta. pro košíček 3/4 jeho výšky. Pečeme 20 minut. Zkontrolujte připravenost nalepením párátka do košíčky. Musí jít ven suché. Vyjměte košíčky z trouby a umístěte je na drátěný stojan před nanesením glazury se ochladili.
- Vařte námrazy. Osvětlete lehký krém vroucí. Nasekanou čokoládu a máslo vložte do misky, nalijeme horkou smetanu. Složky důkladně promíchejte čokoláda a máslo se roztavily a získala se hladká směs. Nechte to 5 – 8 minut zahušťování námrazy. Zakryjte každý košíček s polevou pomocí špachtle a položte na vrchol recept na čokoládový dort “Ďábelské jídlo”.
