Královská poleva je směsí šlehaček bílků a moučkový cukr s vanilkovou příchutí. Její používá se k dekoraci pečení a cukrovinek. Cukrovinky glazura lze malovat na cookies, perník cookies a na povrch dortů, vytlačil je z pečiva, stříkačky nebo balíček s řezaným rohem a vytvořením nejrozmanitějších vzory. A použití pasterizovaných vaječných bílků místo syrového zabránit riziku infekce salmonel. Sdílet s přáteli: 
Čas: 7 minut Obtížnost: snadná Množství: 3,5 lžíce. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 90 g. pasterizované vajíčko bílé
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 4 lžíce. práškový cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: Egg Powder, Vanilla práškový cukrový extrakt
Příprava receptu:
- V misce stacionárního mixéru smíchejte vajíčko bílé a vanilky extrahujte a rozšlehejte, až se vytvoří pěna. Postupně přidávejte moučkový cukr a míchejte při nízké rychlosti, dokud cukr se rozpustí a glazura nezklesá. Zvyšte rychlost na maximum a bít do silných lesklých vrcholů. Bude to trvat asi 5-7 minut. Podle potřeby přidejte potravinářské barvivo. Pokud používejte okamžitě, vložte polevu do sáčku na pečivo nebo Odolný plastový sáček a posaďte se. Pokud vypadnete jednoduchá taška, odřízněte roh. Udržujte námrazy ve vzduchotěsnosti kapacita v lednici až 3 dny.
