Světlé, čerstvé, šťavnaté a chutné jahody udělají jakýkoli dezert výjimečné. Její vůně zaplní koláčky v létě a na slunci. Dobře se šlehačkou, což ji činí ještě jemnější. Máta dává dezertní svěžest a дополняет клубничный вкус и аромат. 
Time: 50 мин.Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. prémiová mouka
- 3 lžíce. l cukr i kropení
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 1/2 lžičky jemná sůl s malou špetkou
- 4 lžíce. l nakrájíme na malé kousky studené smetany oleje
- 1,3 lžíce. mastný krém a mastnota
- 1 velké vejce
- 1/4 Čl. zlato
- 450 g oloupané a nakrájené jahody
- 1/3 Čl. roztrhané lístky máty i jako dekorace
Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, mouka odrůdy, vejce, smetana, med, jahody, máta
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C a pečicí list zakryjte pergamenem papír.
- Ve středně velké misce smíchejte mouku 2 polévkové lžíce. l cukr prášek do pečiva a 1/2 lžičky. sůl. Přidejte máslo a třete s prsty v mouce, nebo můžete použít nůž k sekání těsta, míchejte, dokud kousky oleje nedosáhnou velikosti hrášku.
- V malé misce porazte 1/3 lžíce. krém s vejcem a 1/3 lžíce. voda. Přidejte k suché směsi a míchejte s dřevěnou lžící, dokud tvrdá formace testu. Těsto nakrájíme na vrstvu a nakrájíme 6 kulaté krusty.
- Položte je na připravený plech na pečení, ve vzdálenosti asi 5 vidět od sebe. Namažte trochou krému a posypte cukr. Pečeme 25 minut, dokud zlatohnědá. Chill na grilu.
- Zatímco koláče jsou pečené a chlazené, smíchejte v malém pánev s medem 1/3 lžíce. voda a špetka soli. Jemně za stálého míchání přiveďte k varu na mírném ohni po dobu 5 minut rozpuštění medu a mírné zvýšení objemu směsi. Chill a poté přidejte do misky jahod a roztržené máty. Dej nejméně 30 minut bude vyluhováno tak, aby jahody začaly šťávu.
- Chcete-li sbírat koláče, porazte zbývající 1 polévkovou lžíci. krém s 1 polévkovou lžičkou. l cukr do husté pěny. Nakrájejte koláčky a ležel spodní polovina na talíři. Jahody rovnoměrně rozložte na vrchol a nalijeme šťávu a poté přikryjeme šlehačkou. Dej na dortu pečivo a obloha s mátou.
