Tento recept má jednu velmi významnou výhodu – můžete těsto vařte předem. Můžete dokonce poslat několik dávek mrazák a před použitím jednoduše rozmrazte. Cherry in v kombinaci s vanilkou a mandlemi dává játrech neuvěřitelnou vůni a Glazura dává nádech elegance. Lze použít s moučkový cukr motivem vzor, aby se dezert více tematické a slavnostní. Pokud se vám nelíbí třešně a třešně mandle nebo někdo z rodiny je alergický na tyto produkty, můžete vyměňte za sušené meruňky a piniové oříšky. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 2 hodiny. 50 minut Obtížnost: snadná Množství: 24 cookies za recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Sušenky
- 110 g. máslo, pokojová teplota
- 0,5 lžíce. + 2 lžíce. l cukr
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lžičky mandlový extrakt
- 1/4 lžičky mletá skořice
- 1/4 lžičky mělká mořská sůl
- 1 velké vejce
- 1 a 1/4 Čl. prémiová mouka
- 3/4 Čl. hrubě nasekané sušené třešně
- 0,5 lžíce. rozpůlené, loupané mandle, smažit a nakrájet nahrubo *
Poleva
- 2 a 3/4 Čl. moučkový cukr, prosévání
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 3 lžíce. l voda, + volitelně podle potřeby
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mandle, sušené třešně, mandlový extrakt, vločky z mořské soli, skořice
Příprava receptu:
- Soubory cookie: ve velké misce s mixérem smetanu smetany máslo s cukrem, vanilkovým a mandlovým výtažkem, skořicí a solí v asi 2 minuty dokud nezískáte lehkou vzdušnou texturu, pak zamíchejte vejce. Nalijte mouku a porazil nejpomalejší rychlost, dokud se hmota nestane homogenní. Použití dřevěné lžíce se sušenými třešněmi a mandlemi sušené třešně 0,5 lžíce. nahrubo nasekané sušené meruňky a přidejte 2 lžíce. l opékané piniové oříšky. Použijte 1 lžičku. vanilkový extrakt vyjmout mandlový extrakt.
- Těsto položte na kousek přilnavé fólie a tvarujte polena o délce asi 30 cm a průměru 5 cm. Zabalte přilepte film a chlazte nejméně 2 hodiny (plechovka těsta) připravit předem, 3 dny před pečením).
- Umístěte gril do středu trouby. Předehřívat trouba na 175 ° C Zakryjte 2 plechy na pečení pergamenem.
- Těsto nakrájejte na plátky o tloušťce 1,2 cm na připravených plechech na pečení ve vzdálenosti asi 2,5 cm přítel. Pečeme, dokud se cookies nezvýší a nezmění na zlato kolem okrajů, asi 15 minut Dejte si drátěný stojan, aby se cookies v okamžiku, kdy je glazura zcela ochlazena, nechte ji asi asi 30 minut
- Poleva: nalijte cukr do středně velké mísy prášek. Postupně rozšlehejte vanilkový extrakt a vodu přidat další 1 lžička. voda, dokud se směs nestane tekutinou konzistence. (stačí asi 2/3 lžíce glazury).
- Umístěte drátěný stojan na pánev a na něj položte vychlazený. cookies. Použijte lžíci nebo vidličku k zasklení cookies, dávat vypusťte veškerý přebytek na plech. Nechte asi 1 hodinu námraza je zamrzlá. Poznámka * Za účelem smažení mandle, položte jej na plech na pečení v 1 vrstvě. Pečeme předehřát na 175 ° C v peci po dobu 6-8 minut. do lehce pečeného. Před použitím úplně vychladněte.
