Je-li počasí venku, vypadá to příliš neexistuje žádná zmrzlina, pak je čas z toho udělat dort! Místo dortů používejte různé druhy zmrzliny, vanilka a čokoláda, místo smetany šlehačka. Proces vaření vyžaduje čas, protože každá vrstva musí být zmrazené v mrazáku, ale výsledek je nepochybně приведет в восторг любого. Time: 5 час. 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 10 – 12 kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 l vanilková zmrzlina
- 250 g čokoládové oplatky
- 1 láhev (200-230 g) Čokoládová omáčka
- 1,5 litru čokoládová zmrzlina
- 5 lžíce. šlehačka
- Barevné cukrářské sypání (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: oplatky, vanilková zmrzlina, čokoládová zmrzlina, čokoládový sirup, smetana
Příprava receptu:
- Odnímatelná forma o průměru 22 cm. Umístěte do 15 mrazniček minut. Mezitím nechte 1 nádobu vanilkové zmrzliny s pokojová teplota, takže zmrzlina mírně taje.
- Vyjměte plíseň z mrazničky. Nasaďte vanilkovou zmrzlinu dno formy a rovnoměrně rozloženo po stranách s výškou vrstvy přibližně 1,5 cm (pokud je zmrzlina příliš měkká, držte ji v mrazáku). Vložte formu do chladu 45 minut, aby zmrzlina dobře ztuhla.
- V kuchyňském robotu rozmělňte oplatky na velké drobky. Přidat čokoládovou omáčkou a smíchejte (stačí asi 5 otáček).
- Změkčte čokoládovou zmrzlinu při pokojové teplotě v po dobu 15 minut. Naneste čokoládovou vrstvu na vanilku (zkuste pevně se šíří). Nalijte čokoládovou polevou dítě. Vložte mrazničku na 1 hodinu.
- Stejně jako předchozí porce změkčte vanilkovou zmrzlinu při pokojové teplotě po dobu 5 minut. Dejte si zmrzlinu křupavá čokoládová vrstva, pevně lisovaná, hladká špachtlí povrch. Vložte mrazničku na 2 hodiny.
- Chcete-li dort vyjmout z formy, otřete ji horkým ručníkem venku, s horkým nožem, jděte po obvodu formy zevnitř, rozepněte a vyjměte boční stěny. Pokud je zmrzlina příliš měkká, nechte jej v mrazáku dalších 20 minut.
- Na horní vrstvu dortu položte 3 lžíce. šlehačka a rovnoměrně rozprostřené po povrchu a stranách. Chill 20 minut ztuhnout.
- Zbývající 2 lžíce. vložte šlehačku do pečiva s tryskou ve tvaru hvězdičky. Ozdobte dort se smetanou podél okrajů, dole a navíc přidejte cukrářské sypání podle potřeby. Návrat do mrazák. Dort lze vyjmout 15 minut před podáním a nakrájíme na porce horkým nožem.