Velikonoční dort
Velikonoce – také od nejjasnějších a nejradostnějších svátků skvělá příležitost pozvat všechny vaše blízké a drazí krásná dovolená stůl. Pro takovou dovolenou samozřejmě my Připravme lahodný velikonoční dort.
Velikonoční dort velikonoční recept
Udělat nám dort bude potřebovat:
těsto na velikonoční dort:
- pšeničná mouka 1 kg
- mléko 0,4 l
- 5-6 vajec
- 0,3 kg margarínu nebo másla
- granulovaný cukr 200 g
- droždí 50 g
- sůl 2/3 lžičky
- bílé rozinky nebo kandované ovoce 100 – 150 gr
- vanilkový cukr podle vaší chuti
Pro glazuru:
- horká voda 2 polévkové lžíce
- citronová nebo pomerančová šťáva 2 lžíce
- moučkový cukr 200 g
Můžete si připravit velikonoční dort jako toto:
Rozpusťte kvasnice v teplém mléce, přidejte polovinu celé mouky, promíchejte a přikryjte ručníkem. Zahřáli jsme se místo.
Oddělte žloutky od bílkovin a roztřete je cukrem a bílkovinami bít ve stabilní pěně.
Až těsto přijde, zdvojnásobí se, přidá sůl, vanilka s cukrem, vanilka zředěná v horké vodě cukr, rozpuštěný margarín (máslo) a zbývající mouka. Těsto dobře promíchejte a znovu vložte na teplé místo povznášet.
Do těsta přidejte namočené a sušené rozinky (kandované ovoce) a do pěny přidejte šlehačku.
Pečicí misku naplňte 1/3 těsta, přikryjte s ručníkem a umístěné na teplém místě, aby těsto zvedlo na 3/4 formy.
Když těsto povstalo, vložte formy s těstem do trouby, zahřátý na 150 stupňů. Když se těsto v troubě přiblíží téměř k okraji formy, přidejte teplotu v troubě na 210 ° C stupňů a pečte 20 minut.
Glazura: prosejte moučkový cukr a kombinujte s citronovou šťávou nebo oranžová a horká voda. Třete na homogenní masy.
Když se dort ochladí, vyjměte ho z formy, nalijte jej polevou a nechte to zamrznout.
Chutné nápady:
Pokud na tento velikonoční dort položíte Velikonoce krémový krém, pak jsem si jistý, že vaši blízcí neopustí ani drobky vaše nádherné vzhledy.
